涉近日銅鑼灣及大坑食物中毒個案　食安中心叫停一南韓供應商生蠔

食物安全中心指示業界暫停進口南韓Jinhwa Susan Co Ltd供應的生蠔。

食安中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

食安中心表示，調查發現近日涉及食物中毒個案的人士均曾進食由這間供應商供應的生蠔，已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔，並正追查有關產品的分銷情況，業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。食安中心亦已通知南韓當局。

生蠔。 新華社圖片

衞生防護中心一連三日公布懷疑食物中毒個案，累計共涉及29人，他們先後光顧銅鑼灣京都廣場的「瀛豐放題料理專門店」，以及大坑的「Tipsy Restaurant & Bar」，有關餐廳的生蠔都是由南韓Jinhwa Susan Co Ltd供應。

食物安全中心公布，一個蟹樣本和一個蠟油魚樣本分別被檢出金屬雜質鎘和甲基汞含量超出法例標準。

中心已知會涉事商戶違規情況，並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

此為設計圖片，非食安中心檢測的樣本。

中心發言人表示，透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述蟹樣本和蠟油魚樣本作檢測，結果顯示蟹樣本的鎘含量為百萬分之10.4，超出法例上限的百萬分之2；蠟油魚樣本的甲基汞含量為百萬分之2.57，超出法例上限的百萬分之0.5。

中心表示，長期攝入過量的鎘可影響腎功能，而攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。