雞蛋是印度一種非常受歡迎的美食。當地一名小販自創簡單烹調方法，與日本章魚燒類似，在網上廣泛流傳。
IG影片截圖@foodexplorerlalit
自製器具配7個半圓形模具
《NDTV》報道，小販來自巴特那 ( Patna )，他自製一種專門設計的器具，配有7個半圓形模具，放置在炭爐上，跟著有條不紊地將油、青辣椒、一小撮薑黃和鹽倒入隔間中。
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調味料十足 5分鐘內完成
然後用小棍子混合材料，再輕輕地將兩個雞蛋放入每個部分，不用攪拌，最後加入洋蔥粒、新鮮的香菜葉和各種馬沙拉，不到5分鐘，熱辣辣的「雞蛋燒」就可以提供給客人。
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瀏覽量超1300萬次
這個有趣的烹飪創意3天前發布以來迅速受到關注，瀏覽量超過 1300 萬次。
網民：創意十足
很多網民都躍躍欲試，有網民讚揚小販創意十足，令普通的雞蛋搖身一變，變成可口食品，之後更觸發連串對烹調雞強的熱烈討論。
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中醫提醒每日一杯咖啡或多杯咖啡或會患上「咖啡因戒斷症」，1特定體質人群最易發生。
每日飲咖啡可能會患有「咖啡因戒斷症」
現時，每日一杯咖啡或多杯咖啡已成為不少人日常生活的一種習慣。然而這個習慣可能會出現「咖啡因戒斷症」，而這一症狀和「個人體質」有關。
「肝鬱氣滯」體質人群較容易出現「咖啡因戒斷症」
台灣中醫專家周宗翰指出，特定體質如「肝鬱氣滯」的人群，他們常常處於高壓環境且需長時間保持高度集中，對咖啡尤為依賴，一旦停止飲用，便會感到渾身不適，因此較容易出現「咖啡因戒斷症」，從而出現頭痛、情緒低落、容易焦慮等症狀。
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咖啡會刺激中樞神經和交感神經有助於提神、消化和利尿
周宗翰解釋，咖啡是一種刺激性飲品，既能刺激中樞神經提神醒腦，也會刺激交感神經，增強腸胃蠕動並促進消化和通便。此外，咖啡也有短暫消水腫和利尿的功效，但也較容易導致體內水分流失。
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「咖啡因戒斷症」在可減少或停止攝取咖啡後24小時內出現不適
周宗翰特別指出，日常咖啡飲用者往往經歷「一天不喝，就會覺得昏沉，甚至頭痛、無法專心」的現象，這不僅是對咖啡因的需求，而是形成了依賴，即醫學上所說的「咖啡因戒斷症」（caffeine withdrawal）。此症狀在突然減少或停止攝取咖啡因後24小時內會出現，包括頭痛、疲倦、情緒低落、焦躁不安，以及噁心、嘔吐和肌肉痠痛等類似感冒的症狀。
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建議調整咖啡飲用習慣以緩解「咖啡因戒斷」症狀
在中醫觀點中，咖啡因戒斷症的發生頻率與體質有關。周宗翰醫生提醒，對於易受咖啡因影響的體質人群，建議改變飲用咖啡的習慣，例如逐步延長咖啡的飲用間隔，限制咖啡因的日攝入量至100毫克以下，避免攝入過量造成咖啡因中毒。此外，他建議不飲用黑咖啡，可選擇加入牛奶以減少咖啡因攝入。按照這樣的方法調整，通常在7至12天內，咖啡因戒斷的症狀將會逐步減輕或消失。
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