唐代是否真的以「肥」為美？女俑給出了答案

說到唐代，不少人的印象是唐代人「重口味」，流行「以胖為美」。這從唐代流傳至今的不少繪畫、雕塑、陶俑以及各類藝術作品中得到印證。這種美又以「豐腴富態，擁容華貴」為表現。但事實如此嗎？近來不少唐代出土的女俑，似在告訴真實的故事應該是這樣的。

「陶彩繪女舞俑」一對，正在表演傳統漢族舞蹈範疇內的「軟舞」。(網上圖片)

在唐代初期，社會上還是繼續前朝「以瘦為美」的文化，這表現在出土的「陶彩繪女舞俑」及「畫彩女射俑」等。首先要說明的是，唐代舞蹈與音樂結合緊密，形成發達的娛樂事業，當時更特別是從中亞、西亞及中國西北少數民族地區傳入的樂舞，成為新時尚。不僅在節日慶典上有歌舞表演，富貴之家外出郊遊也要帶上伎樂。在一款出土的「陶彩繪女舞俑」中，女舞俑身穿胡服，上穿翻領半袖衫，下著長裙，束腰，頭微側。兩臂一上舉，一下垂，雙腿一側伸，一屈曲，腰肢輕扭，翩翩起舞。從服飾與舞姿看，屬於傳統漢族舞蹈範疇內的「軟舞」，這種舞講求表演者瘦身，不然難以展現應有的美態。

「陶彩繪持笙女俑」，長相相當於現在的「高瘦平」。陶俑梳雙螺髻，內穿襦衫，外披帔帛，下穿拖地長裙。(網上圖片)

「軟舞」的流行，還可以從「軟舞」在當時的地位得見。與女舞俑同時出土的還有樂俑5件。其中立者3件，分持琵琶、排簫、笙；坐者2件，分持鈸、腰鼓。身份仿史籍中所稱的立部伎與坐部伎。立部伎與坐部伎同時出現，在唐代考古中尚屬罕見，它表明此組樂舞俑具有很高的等級。同時也說明，在高水準的樂舞表演中，軟舞仍佔有相應的位置。

「畫彩女射俑」。女俑身穿翻領窄袖衣，雙手作持弓射獵狀。(網上圖片)

另一款要介紹的是「畫彩女射俑」。該女俑也是身穿胡服，把髮髻梳成「丫」形，身穿翻領窄袖衣，腰系帶，下著靴。頭偏向左，雙手作持弓射獵狀。唐朝社會風氣開放，許多從前只有男子才能從事的活動女子也紛紛參與，射獵便是其中之一。杜甫的《哀江頭》：「輦前才人帶弓箭，白馬嚼齒黃金勒。翻身向天仰射雲，一箭正墜雙飛翼。」王建的《宮詞》：「射生宮女宿紅妝，把得新弓各自張。臨上馬時齊賜酒，男兒跪拜謝君王。」便是當時的真實寫照。不僅宮中女子能射獵，民間女子也有不少能騎善射者，李昌夔之妻獨孤氏就有一支兩千人的女軍，穿清一色獵服，專門從事打獵活動。

「三彩彩繪仕女俑」。女俑衣裙展現唐初女裝祟尚緊身窄小的潮流。(資料圖片)

至於唐代何時開始以「以胖為美」呢？這應該是唐中期以後，特別是開元、天寶年間的事情。唐代初期有「貞觀之治」，此後的高宗、武則天及唐玄宗初期皆用心治國，成功開始「開元盛世」後。杜甫詩云︰「稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。」國家的繁榮昌盛，百姓的豐衣足食，使唐代人具備了「以胖為美」的物質條件，無論男女得以保持健康豐滿的體格。在國力強盛的前提下，唐代社會風氣開放，相容並蓄。

唐天寶年間的仕女俑。可見頭梳高髻，體型豐滿。(資料圖片)

唐朝是當時世界上的最大帝國，都城長安也成為一個國際性的大都市，世界各國的文化在這裡交匯，而唐王朝則採取了海納百川的態度。在這樣的社會環境中，唐代女性所受到的束縛較之其他朝代要少得多，健康自然的女性之美也就可以無所顧忌地任意揮灑。

《簪花仕女圖》(局部)。此畫成於盛唐年間，圖中的貴族婦女表現出「豐腴富態，擁容華貴」，相比在旁的待女顯得很瘦。(網上圖片)

這一時期，女性的穿著打扮是中國歷代女性中最為大膽和性感的，這在唐代名畫《簪花仕女圖》中即可得到印證。圖中所畫的女子，雲鬢蓬鬆，頭戴碩大的折枝花朵，簪步搖釵，衣著輕簿的花紗外衣，另配輕紗彩繪的披帛，內衣半露，上有大撮暈纈花，袒胸露臂。這種性感的裝束也只有穿在「胖美人」的身上才顯得相得益彰。

敦煌《都督夫人太原王氏禮佛圖》。都督夫人太原王氏是天寶十二載（753年）前後出任晉昌郡都督樂庭瓌的妻子，也是表現出「豐腴富態，擁容華貴」之美。(網上圖片)

另外，李唐王朝的皇族本身還具有少數民族的血統，受到北方少數民族祟尚健康壯碩之美的影響，唐朝幾代君王都寵愛武則天、楊貴妃這樣豐腴富態、健康自然美女的欣賞。唐代碑刻上渾厚、圓潤的書法，畫卷裡儀態高貴、花蕾飽滿的牡丹花，墓葬雕塑中膘滿臂圓的駿馬等，無不體現了唐代人建立在強盛國力和開放文化基礎上的獨特審美觀。

由此可見，「以胖為美」應該是中唐時代經濟發達的表現，並以唐玄宗天寶年間最為明顯。隨著唐代國力在安史之亂後走向下坡，「朱門酒肉臭，路有凍死骨」，也就意味著失去支持「以胖為美」的經濟條件，最終又回到五代十國及宋代傳統標準的審美觀。

「竭盡全力」這個成語的相關典故出自於《三國志．魏志．賈逵傳》裴松之注引《魏略》中，當中有言：「太祖見之，問曰：『以何治鄴？』沛曰：『竭盡心力，奉宣科法。』太祖曰：『善。』」

新鄭縣長楊沛為人正直、有遠見。東漢末年，天災頻發，新鄭也免不了受饑荒所困。百姓食不果腹，臉黃肌瘦。有見及此，楊沛責無旁貸地號召民眾大量收集乾椹、野豆等食物，以應對荒年。

椹，同「葚」，即桑樹的果實。古人因糧食不足，故把桑椹曬成「乾兒」，充當糧食。因此，「乾椹」就是曬乾了桑椹。（網上圖片）

當時正逢李傕郭汜之亂，曹操為了奉迎漢獻帝，必先要途經楊沛所處的新鄭。恰巧，曹操部隊糧餉不足，多虧楊沛進獻乾椹，犒勞軍士，才讓行軍進程免受影響。曹操非常感激楊沛出手相助，在他輔政以後，便把楊沛擢升為長社縣令。楊沛也不負所望，把長社治理得井井有條。

李傕郭汜之亂，是指漢獻帝初平三年，軍閥董卓為王允、呂布所殺，部將李傕、郭汜率兵攻入長安殺王允及朝官多人。隨後，李傕劫持了漢獻帝，郭汜則扣留了公卿大臣。後來，郭、李兩人相互攻伐，燒殺搶掠。李傕最後為曹操所殺，面郭汜則死於部下手中。（網上圖片）

建安九年，曹操為了發展經濟，正式頒布了租調制。按規定，田租按畝收稅，而每畝土地年繳租谷四升；戶調則按戶征收，每戶需繳納絹二匹、綿二斤。為了防止地方豪強地主漏交租調，曹操更是規定各地嚴加檢查。

可是世界上總有人知法犯法，豪強曹洪恃著自己是曹操堂弟，又有從龍之功，竟公然支持他的賓客拒交租調。楊沛可不怕曹洪，見曹洪的行為有礙租調制的執行，馬上就把曹洪的賓客抓了起來，更是依法打斷了他們的腿，再把他們擇日處死。

曹洪聞訊後，自然心中不忿，急忙地就去找曹操告狀。楊沛見況，亳不畏懼，甚至搶先一步把抗稅的賓客處死。曹洪氣得兩眼發黑，想著有了堂哥撐腰，一定要把這個楊沛千刀萬剮。可是，曹操不僅沒有處置楊沛，反而十分欽佩楊沛的膽識。在曹操的命令下，楊沛先後出任九江、東平、樂安等郡的太守。

雖然楊沛後來因與督軍爭鬥，被判刑五年，但曹操對他的賞識卻沒有減少。曹操多年出征在外，對京都鄴城及周邊縣城的治安管理難免有疏忽，導致他極需要一個敢於碰硬、擅於管理的人來協助他管理秩序。思來想去，曹操還是決定把獄中的楊沛提拔為鄴都令。

楊沛上任前，曹操召見了他，並問他打算如何治理鄴城。面對曹操的提問，楊沛鎮定自如地回答說：「我定竭盡心力宣傳法紀，秉公執法，使人人遵紀守法。」曹操聽了連連稱讚，並對左右說道：「你們聽見了嗎？這才是使人敬服的人啊！」為了答謝當年西迎天子楊沛的接濟，曹操還特意賜賞楊沛奴僕十人、絹百匹。

楊沛還沒正式上任，一些豪門大族道已經露出了害怕的神色，更連夜告誡自己的族人莫要觸犯法紀，切記出門在外謹言慎行。因此，楊沛任職多年，社會極為安定。

後人據此提煉出「竭盡全力」這個成語，意指用盡全部的力量，即做出最大努力。