又一「米芝蓮」推介食肆難抵加租被逼搬遷!在佐敦開業40年,上月獲《米芝蓮指南2016》「街頭小食推介」的中式糖水店「佳佳甜品」近日遭業主大幅加租120%,由原本月租10萬元加至22萬元。該店在門外貼出告示,指「敵不過業主瘋狂加租」,明年將遷至附近新舖繼續營業。
佳佳甜品第二代負責傳人招永鏡接受傳媒訪問時斥業主「加幅離譜」,並估計加租或與獲「米芝蓮」推介有關,形容它是一把「雙面刃」,既可讓更多人認識,但被迫搬遷後,客人憑《米芝蓮指南》卻不能找到糖水店,認為很諷刺。
幸該店有熟客願以月租9萬元出租出位於寧波街的舖位,雖然新店面臨比現時小約三成,店外通道又較窄,但招永鏡直言這絕對是友情價。
「米芝蓮」成加租藉口並非新事。曾連續五年摘一星的「阿鴻小吃」,其北角總店去年因不敵業主加租近倍,店主黎偉鴻遂將店舖遷至觀塘。
新一年度《香港澳門米芝蓮》名單早前出爐,其中12間星級餐廳均座落於恒基及關聯集團旗下物業,合共囊括18顆米芝蓮星。
Caprice
12間星級餐廳包括位於中環四季酒店的 Caprice (三星)、龍景軒 (兩星)及 Noi (兩星)等,其中開業短短兩年的 Noi 今年再下一城,由一星米芝蓮餐廳晉升為二星餐廳。其餘還包括Mono、Arbor、 廚魔 Bo Innovation 等座落於中環 18 安蘭街、中環 H Queen’s 及 H Code,以及尖沙咀 Mira Place 等。
Noi
恒基及關聯集團表示非常榮幸旗下物業的餐廳租戶能夠獲得米芝蓮星級肯定,會繼續打造更多元、精彩及高品質的餐飲體驗,引進更多星級名廚和知名食府。
龍景軒
恒基及關聯集團旗下物業榮獲《香港澳門米芝蓮指南 2024》的米芝蓮餐廳:
香港四季酒店
- Caprice (三星)
- 龍景軒 (兩星)
- Noi (兩星)
- 鮨‧齋藤 Sushi Saito (一星)
18 安蘭街
- Arcane (一星)
- Mono (一星)
- Ryota Kappou Modern (一星)
- Zest by Konishi (一星)
H Queen’s
- Arbor (兩星)
H Code
- 廚魔 Bo Innovation (兩星)
Mira Place
- 富豪酒家 (一星)
- 新同樂 (一星)