消委會指燜燒杯不應用來烹煮生肉

社會事

消委會指燜燒杯不應用來烹煮生肉

2015年12月15日 11:17 最後更新：12月17日 17:03

近來市民流行用燜燒杯，更有聲稱可以烹煮菜餚的燜燒杯。消委會提醒，燜燒杯並無加熱功能，不能用來烹煮生肉，市民有機會因爲食用未經烹熟的肉類而染病。燜焗在杯裏的食物，也應在六小時内食用，減低食物安全風險。

消委會指出，坊間有食譜教授把未熟的食物放進燜燒杯烹調，但燜燒杯其實不能把食物加熱或烹熟，市民要把食物煮熟才能放在杯裏繼續燜焗。

消委會稱，燜燒杯設計上跟一般保溫瓶大致相同，最明顯的分別是燜燒杯的開口較大，另外，燜燒杯內沒有塗層。保溫效能方面，須要維持在攝氏60度或以上，最少4至6小時，以免食物變壞。

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垃圾電話攔截程式暴露用戶通訊錄黃鳳嫺籲三思選用留意條款

2024年05月17日 10:19 最後更新：10:19

消委會發現兩款垃圾電話攔截程式會將用戶及其通訊錄資料供他人搜索，消委會總幹事黃鳳嫺提醒消費者下載時要多留意。

消委會昨天(16日)公布5款垃圾電話攔截程式調查結果，發現兩款有上述問題，黃鳳嫺今早(17日)在港台節目上表示，消費者要留意是否需要下載這些程式，如下載程式亦要留意條款。

她說，有一些屬於付費計劃，不是移除程式便可除消計劃，而是要去程式商店提出取消，亦有消費者登記個別程式時，要提供8項個人資料，包括姓名、出生日期及電郵地址等。她質疑如果是電話攔截程式，是否需要取得這麼多個人資料。消委會並無收到相關投訴，她相信是因為消費者根本不知道這些情況。

消委會的調查又發現，有一款程式在存取用戶通訊錄後，會自動將所有聯絡人的資料上載和整合到商戶的資料庫內，供其他用戶「反向搜索」。至於能否防範或找出哪人上載了電話號碼，黃鳳嫺說，消委會在今次實試中亦找不到，如消費者擔心電話被上載，可以透過電郵方式到應用程式的官網，按程序要求取消他的名字及電話號碼。但如有其他人，例如他的朋友使用這個程式，他的電話號碼亦有可能再被上載至資料庫，因此沒完沒了，難以移除號碼。