平時唔要的白肉都好多食法。
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夏天來了，最受歡迎水果肯定非西瓜莫屬。不過很多人都怕唔乾淨，寧願買整個也不會買已經切開切好的，但問題是往往一次吃不完，放雪櫃又佔位。不過近日台灣有網友就教路，如何既保鮮又漂亮地把「吃不完的西瓜」處理好，還提醒其實平時大家不吃的白肉，同樣可以留下來做菜！
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在FB社團「我愛全聯好物老實說」中，一位前便利店店員分享了「如何切出漂亮西瓜」的方法，不但保存了新鮮，再吃的時候也很方便。
1.先將整個西瓜的外皮洗淨
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2.切出一次能吃完的大小
3.把西瓜的頭或底稍微切開，微微露出果肉的部分
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4.外圍深綠色的硬果皮切片削除
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5.將白肉去除乾淨，可以留下來加入當天吃不完的水果打成果汁，或是像小黃瓜一樣醃漬成涼拌菜
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6.切成喜歡的大小，放入保鮮盒中保存
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網友們看後都大讚，說「終於可以買整顆西瓜了」、「一滴都不浪費」、「之前沒吃完都只能分鄰居」。也有人留言分享，切小塊容易出水，如果不是要很快吃完，可以按保鮮箱大小切大塊，也有人指出，西瓜白肉還可以拿來燉排骨湯，清香回甘還消火氣。
