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涉近日銅鑼灣及大坑食物中毒個案 食安中心叫停一南韓供應商生蠔

社會事

涉近日銅鑼灣及大坑食物中毒個案 食安中心叫停一南韓供應商生蠔
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涉近日銅鑼灣及大坑食物中毒個案 食安中心叫停一南韓供應商生蠔

2024年02月29日 21:42 最後更新:23:34

食物安全中心指示業界暫停進口南韓Jinhwa Susan Co Ltd供應的生蠔。

食安中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

食安中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

食安中心表示,調查發現近日涉及食物中毒個案的人士均曾進食由這間供應商供應的生蠔,已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔,並正追查有關產品的分銷情況,業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。食安中心亦已通知南韓當局。

生蠔。 新華社圖片

生蠔。 新華社圖片

衞生防護中心一連三日公布懷疑食物中毒個案,累計共涉及29人,他們先後光顧銅鑼灣京都廣場的「瀛豐放題料理專門店」,以及大坑的「Tipsy Restaurant & Bar」,有關餐廳的生蠔都是由南韓Jinhwa Susan Co Ltd供應。

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中心透過恆常食物監測計劃,從批發市場一個檔戶抽取一個山斑及一個生魚樣本檢測,結果顯示兩個樣本均含孔雀石綠,含量分別為10億分之3.2和10億分之2.3。

食安中心網站截圖

食安中心網站截圖

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