政事
保安局局長鄧炳強再次登場介紹沙頭角美食，今次他在Facebook推介當地餐廳的「鎮店之寶」，還講解客家人的飲食習慣。
鄧炳強FB
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鄧炳強在「沙頭角十大美食」短片中，介紹一間餐廳的「炆豬肉」和「墨魚餅」，指該餐廳的菜式有別坊間一貫做法，完全是「功夫菜」，味道媲美精緻私房菜，令人「食唔停口」。
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他說，他特意去請教老闆娘菜式做法，例如「香煎墨魚餅」要將蛋漿包着墨魚滑，蒸好再煎；至於「豆豉炆豬肉」，之所以選用豆豉，是因為古時無雪櫃冷藏吃剩的食物，但用豆豉來製作就不怕會變壞云云，局長果真對飲食文化有所研究。
保安局局長鄧炳強在社交網站撰文表示，在今年的施政報告當中，保安局其中一個致力推動的政策便是「創科便民」，局方期望以創新科技服務市民，便利生活。
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鄧炳強表示，4月30日，他見證了其中一項成果，也就是入境處聯同香港應用科技研究院簽署合作備忘錄。雙方不但會攜手合作創新通關模式、加強生物特徵認證，還會發展人工智能與機械人技術，以加強入境處服務效率及執法水平，方便到市民之餘也可惠及旅客。
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鄧炳強續寫到，讓科技融入生活，他希望能便利大家出行，而其他紀律部隊亦都會加入科技便民的行列。
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