暖笠笠紅豆粥 韓國冬至必食

今日是一年一度的冬至佳節，香港人常說冬至大過年，在韓國亦是一個重要節日，其中必食的一定是紅豆粥（팥죽）！

冬至（동지）是一年之中白天最短、晚上最長的一日，所以古代韓國人認為冬至是一年的新開始。受中國文化影響，韓國人認為惡鬼怕紅色，因此古代韓國人會在這天屋的四周放紅豆驅趕惡鬼，並且會煮紅豆粥，裡面的糯米團的數量即是你的年紀，吃完代表長大一歲。

但韓國的紅豆粥和我們常喝的台版紅豆粥大不同，韓版的紅豆粥一般都是咸的！不少家庭還會加入中藥，補腎健體。

不少咖啡店都相繼推出紅豆粥，吸引年輕顧客。

有興趣的話，一齊來學做팥죽吧！

韓瘋娃娃

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

22日是冬至，特首李家超在社交網站撰文指，冬至不但是中國二十四節氣之一，也是中國傳統文化中一個重要的節日。晚上與家人吃飯後，吃一碗熱騰騰的湯丸，象徵一家人團團圓圓，度過了一個溫馨的冬至。

李家超寫到，冬至標誌天氣即將進入寒冷時節，而這幾天天氣明顯轉冷，他提醒大家，如果未來數天要外出慶祝聖誕，緊記穿著足夠的禦寒衣物！「祝大家有一個溫暖幸福的晚上，冬至快樂！」

李家超FB圖片