社會事
食物安全中心公布，一個法國進口急凍龍脷樣本，被檢出金屬雜質甲基汞含量超出法例標準，中心正跟進事件，提醒市民應停止食用受影響批次產品，指令售業界下架停售該批產品。
食環署
食環署表表示，透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取來自法國的龍脷樣本作檢測，進口商為The House of Fine Foods Limited，於今年2月初生產，2027年2月到期。
食物安全中心。
當局指檢測結果顯示樣本的甲基汞含量為百萬分之0.8，超出法例上限的百萬分之0.5。食安中心已知會涉事進口商違規情況，並指令將受影響產品停售及下架，亦正追查有關產品的來源和分銷情況。
食物安全中心宣布，因應日本農林水產省通報，指日本岐阜縣爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。
岐阜 本巣の養鶏場 高病原性 鳥インフルエンザウイルス検出
— NHK名古屋 (@nhk_chubu) November 19, 2024
18日、岐阜県本巣市の養鶏場でニワトリが死んでいるのが見つかり、岐阜県は高病原性の鳥インフルエンザウイルスが検出されたと発表しました。県はおよそ1万5000羽の処分を進めています。https://t.co/2TWgF4jrC5
中心已就事件聯絡日本當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
電子顯微鏡下的H5N1禽流感病毒。AP圖片
食物安全中心
