調查：法國每年人均浪費25公斤糧食 相當於每週掉咗一餐飯

一項最新的統計顯示，雖然面臨購買力不足的問題，但法國每年人均浪費25公斤糧食，相當於每週白白扔掉一餐飯。

法國每年人均浪費近1400元糧食

這項統計來自於專業食物回收平台「Too Good To Go」，該機構表示，法國每年人均浪費25公斤，價值近157歐元（約1364元港幣），這相當於法國人年平均食品預算的5%，直接影響了他們的購買力。

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浪費一噸糧食相當於浪費了1.3平方公里的農作物和390升的水資源

報導稱，在環境保護層面，法國人每浪費一噸糧食，就相當於浪費了1.3平方公里的農作物和390升的水資源，同時還產生了超過一公斤的碳排量。

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僅2021年一年浪費食物垃圾逾170萬噸

法國生態轉型部今年4月的一份報告顯示，法國人2021年扔掉的食物垃圾超過170萬噸，同時也提到「法國人均食物垃圾量為129千克，略低於歐洲人均131千克的平均水準」。

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消費者在食物供應鏈中浪費比重最大

具體在整個食物供應鏈中，消費者也是浪費比重最大的「元兇」，39%的食物浪費發生在消費者層面；22%在食品初級生產階段；14%在加工環節；12%發生在分銷環節；13%發生在在外就餐（13%）。如果將食品供應鏈中所有環節產生的食物垃圾加在一起，垃圾總量可高達430萬噸。

山東濟南一家夜市中，一家螺螄粉攤位有超高人氣，顧客經常排隊至深夜，攤主據稱光靠賣螺螄粉就能月入8萬，引起熱議。

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螺螄粉小攤每天爆滿

據內媒報道，濟南堤口路的夜市中，一家螺螄粉攤位因其極高的人氣成為了焦點，從各地來的顧客排隊直至深夜一兩點，每天最火爆的時候有逾150個人排隊，每人平均等待2-3個小時。

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排2個多鐘頭隊都要來吃

有資深螺螄粉愛好者表示，「味道很好，價格實惠，吃上一碗十分愜意。」70歲的李阿姨之前和孩子來吃過一次，那次排了2個多小時隊，自此戀戀不忘，一個人也會來排隊吃。

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攤主靠賣螺螄粉月入8萬

據稱，光靠賣螺螄粉，攤主月收入就達8萬（人民幣，下同），引發網友熱議。有人對此表示羡慕，視其為創業的豐厚回報，有人難以理解為何有人願意排隊數小時，僅為品嘗一碗螺螄粉。

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把口味做好最重要

對於爭議，攤主鄭先生認為無所謂，「地攤是一個親民的小吃，並不是高大上的，把口味做好是最主要的。服務到位了，來的人就自然多了」