由於薯仔、椰菜花等蔬菜價格大幅上漲,今年英國家庭的聖誕晚餐成本大幅增加,在家中烹飪4人份聖誕節大餐的平均費用達32.57英鎊,較去年增長6.5%。
🍽Sky News reveals the rising costs of creating your Christmas dinner, which is higher than inflation📈
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聖誕晚餐成本較去年增長6.5%
據外媒報道,市場研究機構凱度(Kantar)數據顯示,薯仔、椰菜花等蔬菜價格大幅上漲,英國聖誕晚餐成本大幅增加,在家中烹飪4人份聖誕節大餐的平均費用達32.57英鎊(約323元港幣),較去年增長6.5%,將近食品雜貨通膨率的3倍之多。
薯仔價格飆升逾16%
凱度指出,薯仔價格飆升16.3%,紅蘿蔔漲幅接近15%,椰菜花等常見食材價格也上漲,成為聖誕餐開銷增加的主要原因。此外,作為聖誕餐核心的火雞價格也上漲8.5%之多,節慶飲食中唯一未見價格變動的是氣泡酒。
許多家庭利用聖誕節前一周超市大減價買菜
凱度零售和消費者分析部主管麥克維特(Fraser McKevitt)表示,雖然價格上漲,購物者仍然相當樂意在聖誕商品上花錢,其中香檳、葡萄酒和烈酒的銷量最高。然而,麥克維特也指出,許多家庭會利用聖誕節前一周超市大幅折扣的蔬菜減輕負擔。
UK grocery inflation rises to 2.6%, says Kantar https://t.co/WhVV38gnfi pic.twitter.com/Kqb0HnQloA
— Reuters UK (@ReutersUK) December 10, 2024
雜貨價格持續上漲
雜貨價格亦持續上漲,截至12月1日的四周內,雜貨價格同比增長2.6%,但家庭食品雜貨支出僅增長了2.5%。分析顯示,購物者普遍對支出更加謹慎,努力尋求省錢策略,其中忠誠度計劃的折扣商品對銷售貢獻顯著。