品茶細味生活!
香港人煙稠密,生活及工作都極度繁忙及急速,這時候若能來杯令人心靜的茶那會是多麼歎!別以為要品嚐茶的禪意必然要去日本或出國,其實香港也臥藏不少高質的日系「茶」cafe,讓你可細味不同茶香的同時,也可配吃清新的茶點,讓心靈沉澱過來。以下的3間茶cafe大家絕對不能錯過!
Basao Tea
這間位於銅鑼灣的茶cafe特別以木質裝橫呈現日系簡約風。老闆更特別走至世界各地不同茶園,採購高質茶葉,提供特級白牡丹、白芽奇蘭、紅心鐵觀音等熱茶。當然除了這些傳統茶飲,店內還有新式茶飲,例如茶latte、氣泡茶,並以茶入饌,提供配茶輕食,是度過悠閒假日的好地方。
地點:銅鑼灣白沙道16號地舖
上林茶舍
白色牆壁及透明的落地玻璃裝橫,讓人一走進便有一份乾淨的感覺。這間茶cafe一如它的日系名字,提供各類日式茶飲,特別選以高質茶葉泡製,例如玉露、極上受賞煎茶、抹茶松風等。除了日本茶,還有其他中國茶、花茶等不同茶類,並有抹茶窩夫、吐司可品嚐!
地點:上環太平山街1號地下1A號舖
汴京茶寮
若想坐在榻榻米上品嚐茶飲的禪意,這間茶cafe就正合你心意!店內除有和風榻榻米讓人靜坐品茶,更放置日系美學的綠色植物。這店除了日本精品茶如冰泡八十八夜極上煎茶,其茶食比以上兩間更有日系特色,除了一般和風定食、甜點,更有超人氣的冰磚冷面,造型超吸睛!
地點:中環雲咸街36-38號雲慶樓地舖