提子乾香甜好味營養豐富，比一般帶甜味的零食健康得多，而且對改善體質亦有功效。
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鐵質豐富
不常女性時常臉色蒼白和手腳冰冷，其實這是輕度貧血的徵兆，只要每日吃提子乾就有助改善，研究發現提子乾所含鐵質是新鮮提子的15倍，而且還有多種礦物質、維他命和氨基酸，是體虛貧血人士的佳品。
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促進消化
提子乾含有「酒石酸」有助胃腸消化，所含的膳食纖維還有助吸附腸道壁毒素，促進排毒。
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保護心血管
研究顯示，提子乾能降低膽固醇防止血栓形成，預防心血管疾病，所含的「類黃酮」有抗氧化作用，可清除體內自由基對抗衰老。研究還證明提子乾有助防癌，當中的「黎盧醇」可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤增長。
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小貼士
女士連續十五日吃30至40克提子乾，對改善體虛貧血有一定效果，也能提高免疫力和促進消化，但糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。