「人造肉」或將登陸英國？未來兩年15種新品申請在即

英國食品標準局（FSA）近日宣布，來自實驗室的「培植肉」有望未來幾年在英國上市。目前已收到牛肉、雞肉和鵝肝的申請，未來兩年內預計還會有至少15種不同類型的培植肉申請。

英國政府近日撥款用於開發新型食品的安全評估流程

英國政府近日向FSA撥款160萬英鎊（約1624萬港幣），用於開發新型食品的安全評估流程。FSA指出，英國擁有龐大的素食群體，對新型食品的接受度高於其他歐洲國家。此外，英國金融部門也為食品科技新創企業提供有力支持，讓英國成為這類創新產品的理想市場。

培植肉是由動物細胞培育而成 無需飼養或屠宰動物

培植肉是由動物細胞培育而成，無需飼養或屠宰動物。製造過程會先從動物體內抽取幹細胞，再放進試管內讓其分裂生長，最後生成肌肉組織。部分國家已經批准銷售培植肉，包括新加坡、美國和以色列。

有助於減輕畜牧業對氣候和環境的影響

培植肉相較於傳統肉類生產，使用的土地和水資源較少，有助於減輕畜牧業對氣候和環境的影響，也解決動物福祉問題。

FSA首席科學顧問梅（Robin May）指出，培育過程中使用的培養基和生長因子成分複雜，對人類安全性有疑慮。但他同意，培植肉在環保和健康領域具有潛力，也提供消費者更多選擇。

FSA未來兩年將制定評估標準  確保新型食品通過安全測試

FSA未來兩年將制定評估標準，與學術界和企業合作，確保這些新型食品通過嚴格的安全測試。梅顧問表示，食品安全至關重要，消費者期望購買可信賴的產品，這是監管機構努力的方向。

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支持培植肉發展的歐洲優質食品研究所（Good Food Institute Europe）代表帕多（Linus Pardoe）表示，英國政府希望推動培植肉產品進入市場，呼籲政府增加FSA的長期預算，確保風險評估流程按時完成。

英國今年7月成為歐洲首個批准培植肉用於寵物食品的國家。

根據印度《自由新聞日報》在12月16日的報導，印度一名擁有80萬粉絲的女網紅近日用麵包做成連衣裙，穿在身上後拍攝短片，引發網上熱議。

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網民批女網紅浪費食物  呼籲社交平台關閉帳號

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許多網民批評那名女網紅「浪費食物」，也有網民呼籲社交平台對該名女網紅進行封殺，並關閉相關帳號。更有網民表示，希望女網紅能把使用過的麵包都吃掉，不要直接丟棄至垃圾桶。