內地浙江一對母女到火鍋店打邊爐後,舌頭竟變黑似中毒,店家經過調查回應指,是鐵鍋養護不當所致!
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食客和媽媽到到火鍋店用餐後舌頭竟變黑
綜合內媒報導,浙江杭州一名食客近期和媽媽前往當地的「楠火鍋」用餐後,當天他們點了多款菜品,其中包括牛蛙、薯仔、豆芽、鹵豬蹄、雞腳、鹵肥腸等。她們用完餐後竟發現舌頭竟變成黑色。
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店家關閉涉事門店並重新檢測食材和用具
店家初步推測可能是鐵鍋養護不當所致,於6月17日,「楠火鍋」作出回應,表明已經關閉奧體印象城的涉事門店,並對店內相關食材及用具進行封存並重新送檢。
店家指所用食材均符合國家標準
「楠火鍋」表示,經過檢測證實餐廳所用的食材,包括食鹽,均符合國家標準,且絕不存在網傳的「亞硝酸鹽」等食品安全問題。且所有門店使用的湯底等均為一次性食用,也絕無「循環使用湯底」的情況。
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餐廳提議陪同食客進行身體檢查並承擔費用
餐廳也表示,若食客同意,將陪同前往專業機構進行身體檢查,並承擔所有相關費用。目前,食客用餐後舌頭變黑的具體原因尚待專業機構的檢測結果,後續將公示檢測報告。
店家確認舌頭發黑是由鐵鍋維護不當引起
6月18日,「楠火鍋」再次更新進展,指確認經過浙江國正檢測技術有限公司的檢測,同批次產品符合國家標準,重申舌頭發黑是由於鐵鍋養護不當引起,並非亞硝酸鹽超標。為此,公司已啟動全國門店的養鍋監管工作,以防止類似事件再次發生,確保顧客用餐體驗。
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