浙江小學生研「低鹽低防腐劑」新醃鹹菜方法 獲大賽一等獎

浙江小學生通過科學實驗醃製出安全且口感極佳的鹹菜，成功在當地的科技創新大賽中榮獲一等獎。

影片截圖

小學生憑藉對鹹菜醃製方法的創新研究榮獲科技創新大賽一等獎。

據《星視頻》報導，浙江湖州長興縣中心小學一群小學生組成科技小組，憑藉對鹹菜醃製方法的研究，在第38屆浙江省青少年科技創新大賽中榮獲一等獎。

學生為探索有效醃製鹹菜方法設立不同的實驗條件

報導指出，科技小組的學生們為了探索如何有效醃製鹹菜，設置了有水和無水兩種實驗條件，同時還研究了維生素C對降低亞硝酸鹽含量的影響。

影片截圖

學生經過多次實驗成功研發出亞硝酸鹽含量低且口感良好的鹹菜

經過連續多次實驗，他們成功研發出了口感優良且亞硝酸鹽含量低的鹹菜。這項研究不僅能夠改善鹹菜的安全性和口感，還能為食品安全提供科學依據。

影片截圖

學生小組先前通過研究咸鴨蛋的最佳醃製方法獲得同等獎項

據悉，該小組在2023年也曾通過研究咸鴨蛋的最佳醃製方法，贏得了該省科技創新大賽的一等獎。他們這項成就展示了對傳統食品加工技術的創新探索和科學精神。

影片截圖

美國一名農場主人驚見家中2寵物豬竟遭槍殺倒血泊中感悲痛，事後揭發是屠宰廠1烏龍導致。

示意圖

美國農場主人收養路隻寵物小豬

據《衛報》報導，美國華盛頓州一名飼主納森（Nathan Gray）和妻子娜塔莉在當地經營著一座農場，分別飼養了貓、狗、雞、鴨等多種動物。2022年，他們收養了2隻寵物小豬，分別命名為「派蒂」和「貝蒂」。

Twitter圖

農場主人外出派員工前往家中查看情況結果發現小豬遭到射殺

當天全家人外出，因家中無人而放心不下2隻小豬，於是他們便讓一名農場員工回家查看，結果竟見到2隻小豬遭到槍殺躺在血泊中，於是立即報警。

Twitter圖

屠宰廠聲稱由於GPS導航錯誤才會誤殺2隻小豬

納森回憶道，「派蒂與貝蒂倒在血泊中，現場一片狼藉，其中一隻還被鍊住」。經過一番調查後才得知，原來是當地一間屠宰廠在進行上門服務時，不慎弄錯地址，才誤殺了這2隻寵物豬。他指出，屠宰廠員工聲稱公司使用的GPS導航「搞砸了」，並詢問是否需要協助處理遺體。納森則表示，他們會將小豬視作和其他寵物一樣進行安葬。

Twitter圖

律師強調任何蓄意傷害動物的行為都是違法的

納森的律師表明，派蒂和貝蒂應受到法律保護，牠們的待遇和黃金獵犬或挪威森林貓無異。任何無正當理由蓄意傷害動物的行為，都屬於嚴重的違法行為。此外，納森指出，遺體被發現的地點非常接近鄰居的圍欄，屠宰廠工作人員的錯誤操作可能對其他動物造成威脅。

農場主人呼籲加強屠宰廠上門服務的規範

為此，納森夫婦強烈呼籲，應對屠宰廠上門服務制定更嚴格的安全規範，以防止此類事件再次發生。他們認為，「如果他們要把武器帶進某人的家裡，那個人應該要在家……需要進行更多確認，而非在沒人在家的情況下，來你家殺害一隻動物」。