柴灣購「鬼爪螺」煮食疑麻痺性貝類毒素中毒 兩男呼吸困難屙嘔不適需求醫

衞生署衞生防護中心今日（19日）正調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案，涉及一個家庭的兩名成員。

鬼爪螺。fb圖片

鬼爪螺。fb圖片

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個案涉及兩名男子，年齡分別為51歲和20歲。他們昨日（18日）在家中食用鬼爪螺後，約3至3.5小時內出現呼吸困難、暈眩、言語不清、下肢麻痺、嘔吐和腹瀉。其中一名病人今日（19日）凌晨到東區尤德夫人那打素醫院急症室求醫，獲安排入院接受治療。二人情況穩定。

東區尤德夫人那打素醫院。資料圖片

初步調查顯示，有關海鮮購自柴灣漁灣街市一海鮮檔。衞生防護中心的調查仍繼續進行。

衞生防護中心發言人解釋，麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。發言人補充，麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。

衞生防護中心。資料圖片

發言人提醒，市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。

8名市民先後於旺角木屋燒烤用膳後出現嘔吐、腹瀉及發燒等病徵，懷疑食物中毒，當中4人已求醫，全部毋須入院，情況穩定。

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衞生防護中心正調查初步調查顯示，各人曾進食烤蠔和烤羊串，個案可能由諾如病毒或沙門氏菌引致。

首宗個案涉及兩名分別17歲和48歲的女子。她們上星期三於餐廳晚膳，約33至43小時後出現嘔吐、腹瀉及發燒等病徵；第二宗個案涉及兩男兩女，年齡介乎30至49歲。他們上星期四晚上於同一餐廳用膳；第三宗個案涉及一男一女，年齡分別為24歲和20歲。他們上星期五晚上於同一餐廳晚膳，這兩宗個案的受影響人士，在進食約33至56小時後出現類似病徵。

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食物安全中心人員24日晚已到該餐廳視察，指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作，並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。