比賽期間，谷愛凌英姿颯颯，賽場以外萬分可愛，多次對着鏡頭擺出金魚嘴和和派心心。適逢周一情人節，她接受訪問時向粉絲送上飛吻，更凸顯本身運動員和模特兒等多重身分。儘管滑雪裝束大同小異，但谷愛凌依然能將中國元素帶入滑雪之中，設計了印有龍圖案的滑雪板作比賽之用。周五奪金後，她戴着熊貓帽表示：「我想把我的風格展現給大家，就像這頂帽子。」要數谷愛凌於北京冬奧的搶鏡瞬間，可不能數漏她吃中國傳統食物的鏡頭。說着流利東北話的她除了在鏡頭前吃過韭菜盒子和奶黃包，亦於元宵節表示想吃湯圓，周五決賽後表示想吃涮羊肉。