(星島日報報道)星巴克(Starbucks)創辦人舒爾茨一直被稱為集團的「靈魂人物 」,以往兩次接任執行長都擔起「救火隊長」的重任,將「咖啡帝國」星巴克從風雨中救出。外界十分關注,他這次能否帶領星巴克復甦。有分析指,以舒爾茨的能力,相信可帶領星巴克走出目前困局,但難回到往日巔峰。 舒爾茨既是星巴克的「靈魂人物 」,更是「救火隊長」。1987 年舒爾茨在當地投資者的協助下,買下瀕臨破產的星巴克,並將其熟悉的連鎖咖啡店運作模式,複製到星巴克身上,推動星巴克在1992年成功上市,直至2000年,舒爾茨才卸任執行長一職。 然而在2008年,由於繼任的兩位執行長不斷擴張,過高的單店成本造成星巴克不堪重負,再加上2008年遭遇金融危機,星巴克又一次陷入危機之中,舒爾茨再次回歸,對管理層進行全面重組,並第二年,關閉經營不善的門店,提倡單店效益最大化。此外,他還開始優化員工培訓制度,同時通過顧客意見反饋體系、會員積分等級系統等,提升顧客體驗,在其回歸後的第二年,星巴克淨利潤較對上年度上升了23.87%,股價全年大漲143.76%。停回購 投資鋪面人才 解決危機後,他再次離任。本月4日,第三次回歸執掌星巴克的舒爾茨,已宣布回歸後的改革,包括星巴克將暫停其股票回購計畫,並騰出現金投資於咖啡館和員工。未來幾周,他將前往門店和工廠,與員工討論如何重塑星巴克,以及將在年底前涉足NFT業務。 中大商學院亞太工商研究所名譽教研學人李兆波表示,以舒爾茨的能力出任執行長或能帶領星巴克走出現時困局,但難回到往日巔峰,因星巴克現時面對眾多競爭者,如麥當勞、瑞幸等。他續指,星巴克可等供應鏈穩定後,開拓更上一層的市場,同時提高自身文化以及實物品質,減緩其在中國市場的萎縮速度。