綠豆沙點煮先又綿又好食？台網友教2重要步驟包無失手

相信很多人都唔知......

天氣炎熱，大家都會想吃一碗美味的消暑甜品「綠豆沙」。但是很多人煮綠豆沙時，都會發現很難煮得爛。台灣一位網友日前在FB群組分享了煮綠豆沙的秘決，很多網友看完都恍然大悟，原來平日就是少了這兩個關鍵步驟。

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女網友在FB群組中貼出她親手炮製的綠豆沙照片，看見圖中的綠豆湯煮得又爛又綿，她提到最主要大家要留意兩個地方！

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秘決一，綠豆買回家後，不要急着煮，先要將它放入容器或膠袋中，再放入雪櫃上格冷藏。女網友表示這步驟非常重要，因為綠豆結冰後，結構會被破壞，那麼就可以容易煮爛。

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秘決二、要等綠豆煮熟後才可以加糖攪拌，因為煮到一半加糖或煮前加糖綠豆就很難煮爛，而且口感也會偏硬！

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有許多網友看了分享後都留言：「原來糖要最後放，難怪我煮的都不會軟」、「綠豆煮的粒粒分明真漂亮，這好方法真實用，謝謝分享」、「原來煮綠豆湯還有這麼多功夫，真是學到了」、「加點檸檬汁，味道更讚喔」！

加拿大一名「大力士」在一分鐘內，完成了5,148磅的壺球揮動，有望打破健力士世界紀錄，挑戰結果正等待確定。

一分鐘內揮動38次

來自巴特的希布尼斯 ( Ray Hibnes ) 在當地的 Kinetic Fitness 健身房，選擇挑戰重132磅重的壺鈴，並在60秒內完成了38 次揮動。

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比舊記錄重逾300磅

希布內斯舉起了相當於 5,148 磅的重量，打破了瑞士男子施維特 ( Stefan Schwitter ) 在 2023 年創下的 4,815 磅紀錄。

IG圖片@rhibnes

會進行更多世界級挑戰

這個驚人的成績必須經過健力士世界紀錄的審查才能正式生效。希布內斯表示，準備在未來會進行更多的世界紀錄挑戰。

計劃為慈善機構籌款

他說：「這是一個更大目標的一部分，希望能利用自己相對擅長的東西，與那些知道如何為慈善活動籌集資金的人合作，並將其結合起來，希望日後我們能做的，不僅是揮動一件鋼鐵。」