「世界技能大賽」被譽為「技能界奧林匹克」,今年會以特別賽形式於不同國家及地區舉行。30位年輕選手遠赴韓國、芬蘭等地,代表香港出戰26個項目,與各地的精英比併技能,當中包括「電氣安裝」、「珠寶設計」及「餐飲服務」的選手,在業界及項目專家團隊的全力支援下,冀能在國際舞台上發揮水準,為港爭光。
電氣安裝項目 度身訂造訓練計劃
畢業於青年學院職專文憑(電機工程)課程的陳浩賢,是今屆「電氣安裝」項目選手,也是機電工程署的二級技術員(電氣)。他坦言比賽十分具挑戰性,選手需要在有限的時間內設計電氣裝置線路,完成各項安裝、編程、調試,以及進行電氣裝置的故障檢測。「專家團隊為我度身訂做一系列強化訓練計畫,務求於比賽每一個環節,都可以做到『快、靚、正』。」
項目專家、卓越培訓發展中心(電機業)署理總教導員林文驥表示,今屆比賽的系統編程部分,涵蓋智能家居系統所需的知識和技術,有助選手裝備自己,為日後在行業發展提升競爭力。
獲機電署全力支持 培訓選手
機電工程署今年於「電氣安裝」及「空調製冷」項目中都有派出員工出賽。機電工程署署長彭耀雄表示,署方一直十分鼓勵同事參加比賽,以提升技術和增廣見聞。機電工程署亦委派部門電氣督察隨團,為「電氣安裝」選手提供技術指導。「在備戰期間,我們一直與大灣區合作培訓伙伴,包括『廣州市人力資源和社會保障局』轄下的『廣州市工貿技師學院』及『廣州市技師學院』合作,綜合兩地訓練團隊的專長,以國家級的訓練水平為選手提供高質量的培訓,並促進兩地技能發展與交流。」
珠寶製作項目獲僱主支持 培育業界人才
出戰世界技能大賽特別賽的還有「珠寶製作」項目選手余子宜。子宜現時於周大福珠寶集團有限公司的順德工場擔任學徒,自小已鍾愛復古飾物:「珠寶製作是可以透過手藝製作充滿獨特性的作品。」
珠寶設計項目要求選手需要於限時內使用貴金屬組件製作珠寶飾物,展示其焊接、挫磨等技巧。備戰期間,子宜於順德的周大福大師工作室和香港往來訓練。她感激公司全力支持她參與賽事,期望從比賽的挑戰中學習,取得好成績,吸引更多人投身珠寶設計行業。周大福珠寶集團大師工作室行政總監何冠寰指,專業人才對發展珠寶設計及工藝行業十分重要,要保持行業競爭優勢,必須吸納新血以擴大人才庫,並提供適當的培訓。公司安排奪得全國中金杯技能大賽冠軍的珠寶工藝師教授子宜手藝,學習加強各種首飾製作上的技巧和方法。他寄語子宜保持平常心,在比賽上發揮水準。
模擬比賽真實環境 投入備戰餐飲服務
至於「餐飲服務」項目選手李偉歷,正密鑼緊鼓備戰,預備遠赴瑞士與二十多個國家及地區的選手一較高下。比賽需要考核選手調酒、咖啡製作、邊桌服務等技巧。他指出:「比賽講求準確性及流暢程度,技巧動作需要十分熟練,才能展現信心。」
項目專家張家榮指,選手除了要熟練各技巧,同時亦要具備應變能力,因此安排選手於酒店及旅遊學院的訓練餐廳訓練,面對真實的客人,模擬比賽環境。他期望偉歷能夠保持良好的心理質素,發揮實力,爭取好表現。
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(資料由VTC提供)