最近有人在愛爾蘭挖出一塊外型似石頭的東西。細心觀察才發現是一塊巨型牛油。重達10公斤，驚人的是這塊牛油竟然有2000年歷史。
發現「史前」牛油是來自北愛爾蘭的草皮工人康威（Jack Conway），上周在愛爾蘭的Emlagh沼澤工作時，在3.65米深的地底發現這塊「史前」牛油，於是向卡文郡博物館（Cavan County Museum）報告。
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博物館館長更表示「我將牛油放在手上，手就有牛油的味道。」可見即使經歷廿個世紀，牛油的味道並沒有隨著年月而逝去。其後，博物館將牛油送到國家博物館檢驗。
為何會將一塊牛油放入沼澤中？據悉，因為由於沼澤的環境陰涼、缺乏氧氣、以及酸性的特性，是儲存乳類製品的理想地方。「沼澤牛油」最早可追溯到「鐵器時代」，甚至更早。同時，把肉類等食物放在沼澤中，與現代人用冰箱儲存食物，有相同的效果。出現冰箱前，人類都會用這種方式去保存食物。卡文郡博物館的工作人員又指，理論上這塊奶油應該能食用，「但我們不會建議這麼做」。
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