沖繩爆紅手信「天使之羽」究竟係咩？勁似洗過的紙巾！

網稱：有種不知名的魔力會讓人一直想吃。

風景秀麗又可瘋狂血拼的日本被許多港人視為「第二家鄉」，不少人在疫情降溫後都要返一次鄉下，當地的美食手信種類繁多，令人看得眼花繚亂。近日，在沖繩出現一款名為「天使之羽」（天使のはね）的零食，因獨特的外觀意外爆紅，這款外觀像是「洗過紙巾」的另類零食究竟真身是什麼？

示意圖。設計圖片

位於日本沖繩有一家開業了將近50年的老字號仙貝店「丸吉塩せんべい」，它原本的主打商品為鹽仙貝（塩せんべい），當仙貝在製作時，那些附著在邊緣的多餘部分會被模具擠出來，通常這些邊角料的仙貝渣都會被直接扔掉。

▲本來的主打：鹽仙貝「塩せんべい」

然而有人在一次製作時突然靈機一動，想要試吃下這個邊角料，沒想到口感竟意外美味，有種鹹香、綿密的獨特口感。於是店家就直接拿出來賣，更為它起了一個浪漫十足的名稱「天使之羽」，沒想到卻大受歡迎，如今更成為該店95%的收入來源。

後來「天使之羽」因其奇特的外形意外在網上爆紅，看起來實在太像被揉碎的廁紙，讓不少人都想起被遺留在口袋經洗衣機洗滌後皺成一團的紙巾。

有網友形容天使之羽口感吃起來像不脆的仙貝、入口即化，有種不知名的魔力會讓人一直想吃。店家後來還趁勢頭，推出梅子口味，吸引更多顧客。

仙貝示意圖。設計圖片

天使之羽的包裝袋上還寫有幾種不同吃法，既可以撒上咖喱粉和七味粉調味，也可以做成飯糰、湯或當作配菜。

美國得州奧斯汀的中央市場組裝了一塊全球最大的熟食板，放置了超過468公斤肉類、芝士和其他食材，慶祝市場成立30周年。

要設置特大熟食板殊不簡單

當地媒體報道，位於奧斯汀的中央市場 ( Central Market ) 這一天非常熱鬧，多名廚師及工作人員分頭工作，合力為市場內的特大熟食板裝飾，佈置各式各樣的肉片、芝士和水果。

火腿芝士水果應有盡有

被放在上面的食材有245公斤醃肉，當中包括尼曼牧場蘋果木燻火腿、Levoni schiacciata piccante 和那不勒斯薩拉米； 108 公斤 Manchego 芝士和三層牛油布里芝士； 58 公斤水果，包括Divina Castelvetrano橄欖；以及 40 公斤 Divina 無花果醬和 Janet's Finest 混合漿果墨西哥辣椒蜜餞。

IG影片截圖@Central Market

比舊紀錄重了120公斤

資料顯示，舊紀錄由佛羅裡達州西棕櫚灘的Boarderie保持。根據Boarderie的網站，他們於2023 年憑藉一塊長6米乘4.26米，載有348.8公斤食材的熟食板贏得了這一稱號。

IG影片截圖@Central Market