日本HAMA-SUSHI迴轉壽司開幕 投資署：樂見港人有更多壽司店選擇

日本餐飲集團「Zensho」在香港開設首間HAMA-SUSHI迴轉壽司29日正式開幕，為市民提供多款價格相宜的壽司和日式美食。署理投資推廣署署長蔣學禮表示樂見有新壽司品牌加入餐飲市場，為香港消費者提供更多壽司店選擇。蔣學禮祝願Zensho在香港的業務蒸蒸日上，並利用香港拓展區內業務。

Hama Sushi香港佐敦店，將於6月29日進駐香港。 (圖片來源:Hama Sushi)

Hama Sushi 佐敦店裝修與日本店相似。 (圖片來源:Hama Sushi)

香港Zensho董事副總經理林豊樹表示，新壽司店以實惠價格提供70多種不同的壽司和日式美食。他又指香港人熱愛日本壽司，有利公司拓展海外業務，並致力為食客提供價格相宜且安全美味的壽司。

Hama Sushi(はま壽司/濱壽司) 2017年6月，該連鎖店的門店數量便達到472家，超過了「壽司郎」的466家。 （圖片來源：Hama Sushi）

Hama Sushi 開業初期，多款壽司會以優惠價發售。 （圖片來源:Hama Sushi）

該餐飲集團2019年在香港開設首間SUKIYA日式牛肉飯店，至今已有八間分店。截至今年3月，該公司在日本擁有4,524間店鋪，在海外設有5,759間門市，其中包括日式牛肉飯品牌SUKIYA和壽司品牌HAMA-SUSHI。

Hama Sushi的壽司堅持選料上乘，據日本官方網站資料顯示，吞拿魚只選用40公斤以上的貨源。 （圖片來源：Hama Sushi）

由牛肉飯專門店Sukiya(すき家)母公司於2002年創立的平價迴轉壽司品牌。 （圖片來源:Hama Sushi）

投資推廣署署長劉凱旋表示，今年引進的企業已表明會在港招募1.2萬名員工，涵蓋金融、創科餐飲和服務等行業，認為人才與職位尚需時間匹配。

劉凱旋

對於近期本港營商情況，劉凱旋在立法會會議上指出，當局引進的企業不乏餐飲和服務行業，當中未有倒閉情況，認為零售和餐飲行業需不斷創新，如果引進的企業有難處，署方會盡量協助。

香港。Getty圖片

另外，有議員關注引進重點企業辦公室工作表現理想, 但未見推動本地寫字樓租務市場。劉凱旋指，引進的企業大多為創科和金融企業，疫後在家工作或混合性工作模式興起，全球對實體辦公室的需求均較5年前有所下降，強調這屬全球性趨勢。