到底是甜還是鹹的？
GETTY示意圖片
早前台灣拉麵界推出高價罕見食材「大王具足蟲拉麵」後，再出現獵奇的原隻青蛙拉麵「蛙呀蛙呀蛙拉麵」，吸引網民好奇關注。隨著原隻話題興起，又有一款「青蛙蛋糕」出現掀起熱議，更有嘗試過的人反應居然味道不錯。
台灣港北手厚商號店家推出「青蛙蛋糕」。（FB圖片）
近日，在一間位於北港鎮華興街上的甜品店，店主突發奇想將日常作為鹹食的食材加在蛋糕上，而蛋糕主體仍然保留一般常見的戚風蛋糕。為了不讓甜味過於突兀，就將一般的甜奶油改為鹹奶油，而上面則放上一連皮去頭的原隻熟青蛙。蛋糕體裏面會加入薯仔沙律及蔬菜類，而蛋糕上面的配料就有生菜、番茄、彩椒、水煮蛋等等。
FB圖片
據了解，青蛙蛋糕需要提前預約，4吋蛋糕約港幣100元。有吃過的人形容，蛋糕整體吃起來更像三文治，上面的青蛙吃起來則像雞肉，味道還算不錯。
由拉麵公子推出的「大王具足蟲拉麵」引起拉麵界轟動。（FB網上截圖）
其實青蛙蛋糕早在前年已經由雲林北港推出，惟當時只受到較少人關注。而近日自從拉麵界的「大王具足蟲拉麵」大受關注，原隻食物風波興起，所以「原隻青蛙蛋糕」再次爆紅進入大眾視野。
該店主分享，當時推出北港興起大量以青蛙為主題的美食，因此便有這個想法。而據了解，青蛙之所以在北港如此流行是因為這裡的人早期大多不富裕，常以食用青蛙肉代替雞肉來補充營養，再而衍生到各種菜品上。該店鋪更有將各種咸食加在甜品上，店主更一度為來到北港的人一定要試試原隻鮮青蛙湯。
