24日晚是平安夜,蘭桂坊協會總監張素媚預計,中環蘭桂坊一帶的酒吧及餐廳,今個聖誕假期整體生意額比去年減少一成,部分餐廳的平安夜訂位仍未爆滿,入貨較審慎。
張素媚表示,今年是解除所有防疫限制後的首個聖誕假期,大量市民出外度假,對蘭桂坊高檔餐廳影響較大。她說,去年這個時候,平安夜訂位早已爆滿,但今年至今仍有少量可供顧客臨時即場入座。至於主要吸引年輕顧客的酒吧則影響較少。
她說,部分餐廳需要預訂高級食材,早前提供早鳥訂座優惠,這類訂貨可以有正確調整,但其餘入貨則較為審慎。但她說,過去幾個節日,蘭桂坊舉辦活動也有不錯的反應,當中有內地客到來體驗感受氣氛,她對平安夜的銷情持觀望態度,相信今晚氣氛仍會熱鬧。