飲1類飲品比含糖飲品更不健康 研究：心律不正風險高20%

最近研究發現，比起含糖飲品，飲一類飲品對健康傷害更大，心律不正的風險增加20%，更容易引發中風及心臟衰竭。

示意圖。設計圖片

由上海交通大學醫學院、浙江大學和上海理工大學共同進行一項最新研究，研究人員表示含糖飲品已被證實是引發多種心血管代謝疾病的因素，因此他們希望了解其他飲品和飲用量，對於特定心律不正問題的影響。

示意圖。設計圖片

研究結果於今年3月5日刊登於醫學期刊《Circulation: Arrhythmia and Electrophysiology》。研究團隊分析了英國生物庫中超過20萬名參加者的樣本，追蹤期中位數長達10年。含糖飲品等3類飲品的飲用量，與心房顫動的關係結果如下：

平均9.9年的追蹤期內，最終有9362人出現心房顫動問題。

每周喝超過2L（相當於每天喝1杯中杯汽水）含糖飲品，心房顫動風險高10%

每周喝超過2L（相當於每天喝1杯中杯汽水）人工甜味劑飲品，心房顫動風險高20%

每周喝不多於1L純果汁，心房顫動風險減8%。

示意圖。設計圖片

更常飲用人工甜味劑飲品的人士包括：女性、較年輕者、體重更重人士，以及2型糖尿病風險更高者。

更常飲用含糖飲品的人士：男性、較年輕者、體重更重人士，以及心臟病風險更高者。

研究的主要作者上海交通大學醫學院教授王寧薦博士指出，由於人們的複雜飲食習慣，有些人不只喝一種飲品，結果不能明確得出「某種飲品比另一種飲品有更高健康風險」的結論。

不過不要想當然地認為低糖低卡的代糖飲品一定健康。他建議，人們應盡可能減少甚至避免飲用人工甜味劑和含糖飲品。

示意圖。設計圖片

加拿大研究團隊證實每天進食一碗扁豆可控制血糖，有助降低罹患糖尿病的風險。

研究顯示豆類能幫助糖尿病患者控制血糖並減少心血管疾病風險

醫學界一向認為豆類是健康飲食的重要組成部分，對於維持全身健康具有多方面的益處。近期《內科醫學檔案》上發表的研究更是進一步證實，對於糖尿病患者而言，日常食用扁豆不僅有助於控制血糖，還可能降低心臟病和中風的風險。

示意圖。設計圖片

加拿大研究團隊發現日常食用豆類的糖尿病患者血糖降低更明顯

該研究由加拿大多倫多聖麥可醫院的研究團隊執行，他們安排第二型糖尿病患者每日食用一碗扁豆或黃豆等豆類。經過持續3個月的進食，他們發現，與傳統建議糖尿病患者增加全麥類澱粉攝取的飲食相比，日常食用豆類的患者其血糖降低幅度更大。

示意圖。設計圖片

每日食用豆類能顯著改善血壓和膽固醇水平

此外，每天吃豆類者的血壓和膽固醇水平也顯著改善。研究人員分析發現，參與食用豆類的糖尿病患者心血管疾病的風險從10.7%降至9.6%。

示意圖。設計圖片

醫學界推薦糖尿病患者適量食用豆類

不少人認為豆類因為是澱粉食品，其熱量會較高，但研究人員指出，豆類雖然含有澱粉，卻富含大量纖維素，是優質蛋白質的來源。與一般澱粉食品相比，豆類的升糖指數較低，提供的高品質無膽固醇蛋白質還能有助於抑制血糖上升，同時有助於降低血壓。因此，目前醫學界普遍建議糖尿病患者適量食用豆類。

Getty示意圖