內地男12年前購入50罈黃酒作「女兒紅」,卻發現變質發臭,商家回應係呢個原因。
男子12年前買50罈黃酒存放在地下室作女兒紅
綜合內媒報導,內地紹興一名男子王先生於2012年以每罈40至50元(人民幣,約44至55港元)的價格購入50罈黃酒,計劃將其存放於地下室待女兒出嫁之時使用,在家人一同飲用數罈後尚餘22罈。半年前,他拿出部分送給友人時,對方告知酒已經變質,但他當時並未過多留意。
男子檢查黃酒時發現酒變質散發出惡臭味
直至去年9月,王先生再度檢查地下室中的黃酒時,發現酒體混濁伴有泡沫,且內含大量雜質,散發出難聞的臭味。王先生向媒體展示其中6罈黃酒,只見酒色宛如醬油一般,酒面上浮滿泡沫,倒出時夾帶許多雜質,散發出難以忍受的惡臭,即使開啟無損的瓦罐也同樣又酸又臭,看起來完全沒有「愈放愈好」。
酒廠解釋黃酒變質原因
酒廠質量管理人員解釋,酒廠以大罈儲存原酒,每罈重達50斤可長期保存。市面上所售原酒皆為23升以上的大罈裝。然而,王先生所購的小罈酒經過二次過濾裝罐非屬原酒,因此不宜長期儲存,應於三、四年內飲用,儲存太久則易變質。
酒廠回收男子的黃酒並以15罈原酒進行替換
換言之,小罈酒具有保質期,但上面僅標出生產日期為2011年,酒廠經理何某表示,針對黃酒的規管需根據市場反饋逐步改善,當年王先生購買時確實未標示保質期。最終,廠方回收了王先生的酒,並以15罈原酒進行替換。
網民讚揚酒廠回應方式以及留言調侃王先生
事件曝光後,網民指出,王先生所購為勾兌酒,僅有原酒經妥善保存才能愈放愈香,且讚揚酒廠直接賠償原酒,「這酒廠可以,相當於打了一次免費的廣告」。然而,許多人錯重點,關注女兒紅放多年未送出,「這哪是要賠酒啊,這明顯是在招女婿嘛」、「他的女兒現在恐怕是沒人會要了,女兒紅酒放臭了,是否代表他的女兒……」。