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拍檔廚房丨陳煒眼紅紅首談與亡母難忘回憶 梁競徽為年邁父母學「拆骨」

娛圈事

拍檔廚房丨陳煒眼紅紅首談與亡母難忘回憶 梁競徽為年邁父母學「拆骨」
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拍檔廚房丨陳煒眼紅紅首談與亡母難忘回憶 梁競徽為年邁父母學「拆骨」

2024年06月19日 13:30 最後更新:16:38

陳煒與梁競徽都分享了一個感人故事。

由方力申、黃翠如主持的煮食節目《拍檔廚房》本周嘉賓是陳煒(煒哥)和梁競徽,分別夥拍餐廳行政總廚譚以健(Ken)和酒店行政總廚邵德龍組成拍檔,經過三輪激烈比拼,梁競徽組以44分暫時領先、煒哥組則以42分落後,兩隊超高班拍檔組合,被顧老闆形容為「武林高手」。

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(左)方力申、黃翠如擔任主持。

(左)方力申、黃翠如擔任主持。

梁競徽與邵德龍師傅

梁競徽與邵德龍師傅

煒哥與Ken

煒哥與Ken

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥組與梁競徽組嘅「主題故事Omakase」菜單

煒哥組與梁競徽組嘅「主題故事Omakase」菜單

煒哥組炮製嘅頭盤:藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁

煒哥組炮製嘅頭盤:藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁

煒哥組炮製嘅頭盤:藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁

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主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

甜品:花膠龍眼意大利奶凍配36個月西班牙火腿配食用菊花糖

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煒哥激罕談亡母,講到眼濕濕!

煒哥激罕談亡母,講到眼濕濕!

煒哥激罕談亡母,講到眼濕濕!

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梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

主菜:拆骨魚頭煎蛋

主菜:拆骨魚頭煎蛋

主菜:拆骨魚頭煎蛋

主菜:拆骨魚頭煎蛋

甜品:鮮百合翡翠甘露

甜品:鮮百合翡翠甘露

甜品:鮮百合翡翠甘露

甜品:鮮百合翡翠甘露

梁競徽講到一度哽咽。

梁競徽講到一度哽咽。

評判:鄧達智、顧紀筠、幟哥、蘇潔明

評判:鄧達智、顧紀筠、幟哥、蘇潔明

(左)方力申、黃翠如擔任主持。

(左)方力申、黃翠如擔任主持。

梁競徽與邵德龍師傅

梁競徽與邵德龍師傅

煒哥與Ken

煒哥與Ken

今晚(6月19日)播出的第九集,來到最終回合的「主題故事Omakase」,煒哥組和競徽組分別以「思念的滋味」及「愛與承」為主題,兩人分享時均忍不住熱淚盈眶!

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥同梁競徽今集都分享了一個感人故事。

煒哥組與梁競徽組嘅「主題故事Omakase」菜單

煒哥組與梁競徽組嘅「主題故事Omakase」菜單

先講煒哥與Ken炮製的三道菜式:「藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁」、「蟹湯燴刺參蟹汁年糕」及「花膠龍眼意大利奶凍配36個月西班牙火腿配食用菊花糖」,結合了兩位廚師對過世親人的思念。煒哥透露母親多年前因病離世,在母親患病期間,煒哥不時煲花膠及海參給病母補身,有次病母得知女兒所買的食材如此昂貴後竟和女兒吵起來,陳媽媽當時更激動至流下眼淚,陳煒憶述:「相信佢係覺得個病拖累咗我,所以唔開心流眼淚。嗰時同佢嘈咗兩句我返咗房,過左十零分鐘,突然聽到『嘭』一聲好大聲,好似有嘢跌落樓嘅聲!我嗰刻好驚,個心跳咗出嚟,好慌咁即刻衝出廳,好彩我媽媽仲坐喺度睇緊電視。嗰刻我終於知道自己錯,可能我覺得好嘅嘢,唔代表喺媽媽立場係一件好事。」煒哥眼紅紅表示從沒跟人提過此事,如今說出來後反而感到釋懷:「希望媽媽在天會接受我嘅道歉。」

煒哥組炮製嘅頭盤:藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁

煒哥組炮製嘅頭盤:藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁

煒哥組炮製嘅頭盤:藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁

煒哥組炮製嘅頭盤:藍龍蝦,百合彩色車厘茄,話梅沙律汁

主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

主菜:蟹湯燴刺參蟹汁年糕

甜品:花膠龍眼意大利奶凍配36個月西班牙火腿配食用菊花糖

甜品:花膠龍眼意大利奶凍配36個月西班牙火腿配食用菊花糖

甜品:花膠龍眼意大利奶凍配36個月西班牙火腿配食用菊花糖

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煒哥激罕談亡母,講到眼濕濕!

煒哥激罕談亡母,講到眼濕濕!

煒哥激罕談亡母,講到眼濕濕!

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而梁競徽與邵師傅所炮製的三道菜式為「酸辣紅蝦牛油果」、「拆骨魚頭煎蛋」及「鮮百合翡翠甘露」。梁競徽坦言近年對感情、親情、友情有更深體會,尤其到內地工作後、才意會到父母年紀真的不小了,他一度哽咽地說:「唔珍惜嘅話好多嘢都會錯過。爸爸媽媽都好鍾意食魚,但佢哋唔係好識噒骨,加上年紀又大,怕咗唔敢食。邵師傅就諗咗呢個拆骨魚頭煎蛋,等佢哋可以好放心咁去食魚,呢個係『愛』同『承』,係傳承咗中菜嘅文化、技巧同諗法。」

梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

梁競徽組炮製嘅頭盤:酸辣紅蝦牛油果

主菜:拆骨魚頭煎蛋

主菜:拆骨魚頭煎蛋

主菜:拆骨魚頭煎蛋

主菜:拆骨魚頭煎蛋

甜品:鮮百合翡翠甘露

甜品:鮮百合翡翠甘露

甜品:鮮百合翡翠甘露

甜品:鮮百合翡翠甘露

梁競徽講到一度哽咽。

梁競徽講到一度哽咽。

「一啖一份愛,一啖一份淚!」兩組鬥足四個回合後終於分出勝負,比拼分數更創下新高達五十多分,最終兩組只是一分之差,到底哪組可以成功出線?密切留意今晚一集《拍檔廚房》。

評判:鄧達智、顧紀筠、幟哥、蘇潔明

評判:鄧達智、顧紀筠、幟哥、蘇潔明

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《黑色月光》「智商7歲孫女」原來係佢! 莊錠欣親家姐能歌擅舞兼精通德文

2024年11月19日 15:00 最後更新:15:03

智商7歲孫女原來係佢!

由優酷視頻和TVB聯合製作的台慶劇《黑色月光》,由《新聞女王》總監製鍾澍佳(佳導)與謝穎再度聯手炮製,並由關文深及權香蘭聯合監製,逢周一至周五晚翡翠台九點半播出,主要演員楊茜堯,王浩信、林夏薇、馬志威、黃翠如、楊卓娜、尹揚明、郭鋒、馬貫東、何廣沛及張頴康等。

王嘉慧獲讚演技進步不少之餘,顏值亦獲網民高度評價,呢兩個成熟女性化PR Look確係靚。

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機心女PR

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《黑色月光》自開播後除了各大主角相繼跑出,不少綠葉角色及新進演員亦贏盡焦點,大膽起用新人亦是劇集總監製佳導特色之一。台慶前夕播出的第16集,三大新演員均獲得一定程度發揮,分別是飾演「三重無間道」的卓昊天(郭鋒飾)私人助理Kenny(蔡誌恩飾)、「反骨女公關」洪詠詩(王嘉慧飾),及卓昊天「7歲智商孫女」Mable(莊易羚飾)。

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可愛勤奮綿羊女下屬。

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仍是新人嘅莊易羚,要挑戰呢個角色確實唔簡單。

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2022年加入無綫成為演員的Axity(原名莊茵棋),是曾到韓國發展藝人莊錠欣家姐。雖然拍劇經驗淺,但在《黑色月光》已要挑戰智商只有7歲的智障女孩角色,除了要演繹天真活潑面,又要根據劇情撒嬌、任意發脾氣及表現膽小驚青面,加上與視后級楊茜堯有對手戲,對新人來說絕非易事!Axity受訪時透露當初試鏡是試年青版三姊妹的劇本,想不到後來卻得到現在這個角色,令她既驚且喜。之前在親妹貼心指導下、憑在《愛‧回家之開心速遞》大晒流利韓文備受關注的Axity,透露今次Mable一角,妹妹亦有給予寶貴意見:「妹妹話:『嘩!咁有挑戰性,好期待你會點樣演』,佢都有畀少少提示我,例如唔好太刻意扮可愛,出到嚟觀眾會覺得唔自然。」Axity自己亦同樣做足功課,近期拍劇機會浪接浪的她,透露每次接到一個新角色後都會為相關角色開「人物小傳」:「我會寫好晒角色背景、特色同想法。我事前就特登睇咗阿旺、花家姐,同埋《I Am Sam》。」談到與視后楊茜堯對戲,Axity感激對方在其喊戲遇到困難時予以安慰:「茜堯本身係好開心嘅人,我記得有一幕話我唔見咗兔兔要搵番,嗰場戲要喊得好犀利,但我有Take唔係好喊到,茜堯就好好咁同我講:『傻豬嚟嘅,我哋又唔係水龍頭,你休息吓先啦,飲啖水,你喊到眼仔都乾晒喇。』」

莊易羚話演呢個角色時,淨係諗住食玩瞓。

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莊易羚喺《黑色月光》同郭鋒、楊茜堯都有對手戲。

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拍劇自製筆記勁有誠意。

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跳舞演出

跳舞演出

擔任司儀

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唱歌演出

唱歌演出

莊易羚與妹妹莊錠欣感情要好。

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至於飾演「反骨女公關」的Cathy,劇集開段看似人畜無害、勤奮又可靠的綿羊仔女下屬,可惜去到近日劇情,Cathy因為利慾熏心,竟大模斯樣出賣恩師余滿月(楊茜堯飾),昨晚一集更與恩師「張牙舞爪」玩互拋浪頭,令人驚艷的是Cathy即使對著茜堯,氣勢及氣場均沒有太輸蝕,一句:「欺師滅祖呢啲嘢,我都係跟你學架咋」,令人印象深刻,網民亦讚她演技大有進步。另Cathy是次最引發熱討的,是她在劇中「千變萬化」的女公關造型,既有「眼鏡娘」Look、又有盤髻Look及嫵媚Curly Hair Look,每個造型各有美態,獲網民大讚「靚到不得了」。港姐出身、自主持綜藝節目《通靈之王》後人氣急升、工作浪接浪的Cathy,背景相當猛料!父親有「內地傢俬大王」之稱,是著名傢俱公司創辦人,擁有約300多間加盟店。王嘉慧自己本身除了是一名學霸,(在倫敦大學學院修讀心理學,以一級榮譽及「Dean's honours list(獲院長嘉許名單)」成績畢業;回港後在香港中文大學讀法律系碩士),還有健身教練專業資格,另外無論畫畫、手作首飾、珠寶首飾設計、食物繪圖、櫻花繪圖、人手縫紉也難不倒她,堪稱「藝術全能」。

而Cathy與佳導的結緣經過相當搞笑,事件因由竟是Cathy曾在公司停車場意外撞到佳導座駕,對此Cathy不好意思地表示:「呢件事講起有少少尷尬,當時我因為本身有其他Job miss咗《新聞女王》試鏡。然後有日喺停車場,可能我都有少少疏忽冇睇清楚環境,出車時突然撞到架車,然後就見到佳導落咗車,當時我都好驚佳導落咗車後反應會係點,因為佢架車都好價值不菲,仲要係新車,但我好驚訝佢落車後好冷靜,完全冇鬧我,仲要都好溫柔。之後隔咗一、兩個禮拜,突然再收到《新聞女王》試鏡通知,我覺得佳導真係好好,不計前嫌,仲肯畀機會我。我哋緣份就係咁開始,都唔好意思要以咁嘅形式同佳導初相識。」為了不辜負佳導一直給予好機會,Cathy拍攝《黑色月光》前還專誠找來實力派綠葉演員鄧智堅上堂學演戲:「佢幫我執聲同Body language。」Cathy又大讚「上司」楊茜堯(阿怡)私下十分親切和照顧後輩:「佢同阿佘都係我好鍾意嘅偶像,第一次見到阿怡係緊張到唔知點叫佢好,但佢就主動咁打開話題。我同佢第一場戲就係拍尋晚呢場反面戲,當時我好緊張,好想做好佢,去到現場阿怡係咁同我講笑等我舒緩心情,到真係拍時佢即刻入戲,亦好帶動到我(嘅情緒),嗰場戲我拍得好enjoy。」Cathy又坦言單是站在旁邊欣賞茜堯拍劇已是享受:「係歎為觀止!我又記得有場戲好簡單嘅,但我硬係爭啲爭啲,我當時覺得好似連累到阿怡,但佢係咁鼓勵我話冇嘢,又叫導演畀多啲機會我,好多謝佢咁照顧我。」談到與Cathy的「撞車緣份」,佳導即大開玩笑謂:「如果大家想識我,直接搵我傾偈就得,唔使用呢個方法識我,唔該晒!」

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