食環署於粉嶺皇后山街市持牌新鮮糧食店檢懷疑冷藏牛肉

食環署在粉嶺皇后山商場街市一間持牌新鮮糧食店，檢獲約206公斤懷疑冷藏牛肉，即時封存作進一步化驗。

食環署。政府新聞處圖片

食環署說，已抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控。該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。

食環署人員在行動中檢獲的部分肉類。政府新聞處圖片

此外，食環署人員亦就該新鮮糧食店處所不潔及負責人未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件，提出檢控及發出口頭警告。

食環署與海關自上月29日起展開聯合行動，打擊非法銷售大閘蟹，突擊巡查超過50間食物業處所和公眾街巿攤檔等大閘蟹銷售處所，行動中未有發現違規情況。

​食環署與香港海關繼續打擊非法銷售大閘蟹及銷售來歷不明大閘蟹（附圖） 政府新聞處圖片

食環署表示，行動中查核了大閘蟹的來源文件和衞生證明書，確保有關處所出售的大閘蟹符合《公眾衞生及市政條例》（第132章）和《商品說明條例》（第362章）的規定，並適宜供人食用。食環署和海關人員亦向各處所負責人派發宣傳單張，提醒他們注意食物安全及遵從相關法例規定。

食環署和海關提醒業界，切勿進口或售賣來歷不明的大閘蟹，消費者應光顧信譽良好及領有食環署簽發的大閘蟹售賣許可證或相關書面准許的商戶，如有懷疑可致電食環署熱線2868 0000舉報。此外，市民如購入懷疑虛報產地的大閘蟹，亦可致電海關24小時熱線182 8080。