胡蓓蔚(豹嫂)及姚子羚繼續跟隨《繁花》足跡,解構上海人對食的講究
全新旅遊節目《食玩假期呈獻︰一路繁花》由胡蓓蔚(豹嫂)、姚子羚及冼靖峰(Archie)主持,逢周日晚9點半於翡翠台播映。《繁花》於翡翠台第四周熱播,講的是上海故事,寫情方面纏綿細膩,對食的拍攝一絲不苟。開拍前上海出生的王家衛,便要求劇中每道菜都可入口,而且要保證味道,事後有人戲言王家衛拍的其實是《舌尖上的繁花》。後晚(7日)胡蓓蔚(豹嫂)及姚子羚繼續跟隨《繁花》足跡,解構上海人對食的講究,豹嫂帶住子羚從早餐開始,認識上海人稱為「四大金剛」的美點︰油條、粢飯、豆漿、大餅。首站她們來到靜安區一間早餐店,老板娘熟練用糯米飯,按次加入油條、雪菜、肉鬆及少許糖,搓出熱騰騰的粢飯,令豹嫂吃出兒時的味道。拍攝時間為賣早餐的高峰時刻,豹嫂一邊代老闆娘替客人下單,一旁的子羚遞上外賣,她忍不住說笑︰「我而家做埋外賣員。」
接住冼靖峰(Archie)跟子羚來到閔行區,參觀該處由紡織廠改建成的文創園。園內的酒店附設有咖啡室,是扮文青的好去處。不容錯過的是一幅衣車牆,用全國收集得來的衣車砌成。吸收完文青氣息,一行三人匯合來到位於長寧區遵義路的餐館。劇中玲子(馬伊琍飾)夜東京停業後重開,主打的淮揚創新菜式如鴨舌天婦羅等,都是由食廬的廚師構想出來。
來到上海必逛的南京路,是當地第一條商業街。劇中寶總(胡歌飾)為范總(董勇飾)的三羊牌T恤爭取在南京路的百貨公司上架,可想而知該地段的商業地位。至於跟《繁花》拉上關係的還有一間雜貨店,店內藏有海量的懷舊物品,成為劇組採購道具的好地方。隱身於烏魯木齊中路民居的小店,參觀這家店要懂門路,秘密是一條由二樓垂下的紅繩,拉動紅繩搖鈴,是往「寶藏」的鎖匙。
此外,有份客串《繁花》的麥長青(麥包)亦會出場,他介紹來自上海的陳曉鶴師傅,他由上海來香港打拼,開設餐館的故事,跟劇中玲想到香港開餐館的心願一政。陳師傅曾在上海和平飯店工作,來到香港將地道上海菜結合粵式口味,打出名堂。