德國一地區飲茶成風，年人均飲茶量達300升，成為全球人均茶葉消費數量最高的地區之一。

飲茶上癮 每人幾乎一日飲一升

據外媒報導，德國西北部靠近荷蘭的東弗裡斯蘭地區有著悠久的飲茶傳統。該地區的年人均飲茶量達300升，遠超德國人的年平均飲茶量，成為全球人均茶葉消費數量最高的地區之一。

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當地有獨特茶道 每日飲四五次茶

當地茶葉博物館館長西莉亞介紹稱，許多東弗裡斯蘭人早上、下午、睡覺前都會喝茶，每天通常要喝四五次茶。當地有一句諺語，「三杯（茶）是東弗裡斯蘭的法律。」當地人喝茶有獨特的茶道：先將一塊叫做「Kluntje」的冰糖放在杯底，然後把茶水倒入杯中，此時茶與糖接觸時會發出輕柔的「劈啪」聲，隨後將一勺濃稠的奶油舀入茶杯中，奶油會沉到杯底，但很快冒出來，當地人稱為「小雲朵」。

示意圖。設計圖片

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茶的味道有層次感

據西莉亞介紹，喝茶時不需要攪拌，這樣能品嘗到層次分明的味道：第一口是濃稠的奶油味，第二口是濃烈的紅茶味，最後一口是冰糖的甜味。

示意圖。設計圖片

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茶文化歷史悠久 曾在國宴招待英王查理斯

據報導稱，東弗裡斯蘭地區的茶文化有著悠久的傳統。17世紀開始，荷蘭商人將茶大量引入歐洲，當時茶葉主要供東弗裡斯蘭富裕階層享用。1850年左右，英國人開始在印度阿薩姆地區種植茶葉，茶葉才變得便宜起來。時至今日，茶文化已深深融入東弗裡斯蘭人的生活，並在2016年被列為德國非物質文化遺產。英國國王查理斯和王后卡米拉在去年訪問德國時，柏林貝爾維尤宮的國宴菜單上就有東弗裡斯蘭茶。