特首訪東盟 | 李家超訪港人經營越南餐廳 品創意越南料理冀推廣港式飲食文化

行政長官李家超表示，一連六的的東盟外訪行程到了第五日，周四早他和幾位香港經貿辦同事Owin、Melvin 和 Felicia，到當地一間由港人經營的餐廳，了解他們推廣香港的工作情況，同時品嚐越南菜。

李家超fb圖片

李家超指，經貿辦同事向他介紹老闆阿峰，原來早年他跟隨公司調職到越南，機緣巧合下認識了越南籍太太Tu，婚後共同創業，至今已在河內生活了15年。阿峰與李家超分享了和太太創辦餐廳的經過，以及港人在越南生活的情況，令李家超感受到香港人做生意的「識路」和「食腦」。隨著「一帶一路」建設帶來便利，他鼓勵他們繼續努力經營，期望有一天他們在香港以及東盟各國開設分店！

李家超指，餐廳位處的建築物富有歷史特色。步進餐廳的一刻，他感受到店主對細節的一絲不苟。Tu為李家超一行準備了幾道越南風味菜式，有香港人熟悉的越式牛肉河粉、紙米卷等等，還糅合了越南與多國飲食文化的創意料理，讓他十分驚喜！李家超又指，不知融合港式茶餐風味的越南菜會是怎樣的呢？他期待也能讓越南朋友認識一下我們的港式飲食文化。

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老闆夫婦還請李家超品嚐了河內特色蛋咖啡，李家超形容，口感獨特，香氣撲鼻，十分醒神，他和團隊會在這次東盟訪問剩下的行程繼續加油，說好香港故事，開拓商機。

香港國際慈善論壇一連兩日在西九文化區舉行，逾2千名與會者參與，包括非政府組織代表及近百名講者，就公益慈善事業交換意見。政務司司長陳國基及香港賽馬會主席利子厚主持開幕禮。

李家超。資料圖片

行政長官李家超以視像致辭時表示，香港慈善事業源遠流長，一直蓬勃發展。他說，本港獲豁免繳稅的慈善團體有超過一萬個。根據最新數據，利得税和薪俸稅項下獲扣除的認可慈善捐款，一年合共超過140億港元，突顯香港的私人捐贈者熱心公益，致力造福社會。

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李家超表示，本地慈善事業的發展與吸引環球家族辦公室及資產擁有人落戶香港的工作息息相關。政府樂見富裕家族積極鼓勵下一代從事善業，並策劃家族財富及慈善工作的傳承安排 。

李家超說，財經事務及庫務局發表的《有關香港發展家族辦公室業務的政策宣言》，表明政府銳意將香港發展為全球慈善中心。政府的願景是為慈善家提供各種工具和平台，讓他們在管理和增加財富的同時，將資源用於最具效益的社會項目 。