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美國10州爆麥當勞漢堡包食物中毒 1死10人住院

大視野

美國10州爆麥當勞漢堡包食物中毒 1死10人住院
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美國10州爆麥當勞漢堡包食物中毒 1死10人住院

2024年10月23日 06:31 最後更新:08:13

美國疾病控制與預防中心表示,當地麥當勞「足三兩」(Quarter Pounder hamburger)漢堡包涉及由大腸桿菌引發的食物中毒,造成至少49人染病,當中一名長者死亡,10人需要入院治療。

住院病人中,一名兒童腎臟出現嚴重併發症。

美國疾病控制與預防中心在官網上公布麥當勞一款漢堡包引發食物中毒的最新情況。美國疾控中心網站截圖

美國疾病控制與預防中心在官網上公布麥當勞一款漢堡包引發食物中毒的最新情況。美國疾控中心網站截圖

疾控中心表示,在9月27日至本月11日期間,先後有10個州報告感染個案,其中科羅拉多州感染個案最多,有27宗;其次是內布拉斯加州,有9宗。病人都帶有相同大腸桿菌菌株,並表示曾經進食麥當勞一款漢堡包。農業部、食品及藥物管理局,以及州衛生官員正調查事件。

麥當勞。資料圖片

麥當勞。資料圖片

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6旬婦柴灣街市購青口食用疑中毒 四肢及口部麻痺屙嘔不適需入院

2024年12月25日 17:46 最後更新:18:49

一名69歲女子進食青口後,懷疑出現麻痺性貝類毒素中毒,情況穩定,衞生防護中心調查個案。

柴灣街市

柴灣街市

該名女子24日在家中食用青口,約30分鐘後出現口部及四肢麻痺、嘔吐和腹瀉。同日到東區醫院急症室求醫,入院接受治療。初步調查顯示,有關海鮮購自柴灣街市一個海鮮檔。

青口。網上圖片

青口。網上圖片

青口。網上圖片

青口。網上圖片

衞生防護中心發言人表示,麻痺性貝類毒素在自然情況下,可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把毒素消除,麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現,初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。

衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心。資料圖片

發言人提醒市民如出現麻痺性海產中毒的病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。

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