楊潤雄稱，今年活動較往年多一日，認為可吸引更多市民和旅客到場。（盧紫菁攝）
美酒佳餚巡禮晚上7時半在中環海濱開鑼，首次延長至一連五日舉行。
文化體育及旅遊局局長楊潤雄到場參觀，他接受本台訪問時表示，今年吸引來自35國家或地區、設置超過300個攤位，今年活動較往年多一日，認為可吸引更多市民和旅客到場，另外旅發局明天安排約300名郵輪旅客到場感受氣氛。
有首次參展的酒商表示，設置了3個攤位，因應展期及展覽時間延長，預計營業額會理想，每日可售出1000至2000杯酒。
展覽新設「名饌薈」專區，有獲米芝蓮推介的食肆參展，有參展商時隔7年再度參展，售賣糖心鮑魚、牛尾，以及傳統糖水製作的香草陳皮綠豆雪條，相信可以吸引市民留港入場消費，又預料生意較2017年有至少3至4成增長。
