一款法國進口芝士疑受污染　食安中心籲市民停止食用

食物安全中心呼籲市民不要食用一款由法國進口的芝士，因為有關產品可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

產品名稱為Mont d'Or Fruitiere des Jarrons Cheese，品牌Fruitiere des Jarrons。進口商是Noja Fine Trade Limited，淨重500克。今年12月16日前食用。

中心得悉法國當局發出通告，有關產品可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染，正進行回收。初步調查發現有進口商曾進口受影響的有關產品。該進口商已把受影響產品下架和停售，並展開回收。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2178 2229查詢上述產品的回收事宜。

發言人說，小腸結腸炎耶爾森氏菌可引起耶爾森氏病，病徵如常見的腸胃炎症狀，例如發燒、腹痛、腹瀉等，其中幼童常有帶血腹瀉。這種細菌通常是透過進食或飲用受污染的食物而感染。

公立醫院系統管理檢討委員會完成檢討，提出31項建議，包括鼓勵通報，加強員工「敢言」培訓；設立高層人員病人安全問責框架，將安全指標納入表現評核等。病人政策連線主席林志釉歡迎醫管局培育員工就病人安全表達意見，但認為要改變持續多年文化需時，亦有很高難度，即使設獎勵制度，要調整文化並不容易。

對於報告建議建立清晰事故公開披露指引，林志釉說，現時公立醫院如果出現具警示作用的嚴重醫療事件，需要24小時內向醫管局總辦事處呈報的規定，醫管局可以參考相關做法，制定向公眾初步通報事故的時限，避免待傳媒查詢時才交代事件。

醫療衞生界立法會議員林哲玄認為，醫療程序指引與醫護工作量息息相關，不建議羅列所有場景，令指引太多太複雜，希望醫管局全面檢視現行指引，只寫出簡單重點和容易出錯的地方，幫助醫護工作時避免跌入陷阱。