出身荃灣的一品雞煲火鍋衝出香港，計畫遠赴美國納斯達克市場上市，日前剛於美國證交會(SEC)發布招股書。
該公司的招股書顯示，一品雞煲火鍋計畫以每股介乎4美元至6美元，發售200萬股，集資800萬美元至1200萬美元；以此計算，該公司市值達8240萬美元至1.24億美元。
今次發售股份中，160萬股為新股，40萬股是大股東羅兆明及朱德華旗下公司出售的舊股；換言之，縱使招股以下限每股4美元定價，大股東也可套現160萬美元(約1245萬港元)。
根據一品雞煲火鍋官網，其首間餐廳於2011年6月在荃灣眾安街開幕，現已於港九新界營運7間分店，3家位於荃灣，另於紅磡、土瓜灣、旺角及銅鑼灣各有1家分店。
該公司招股書顯示，一品雞煲火鍋於2022年及2023年度收入，分別為1300.87萬美元及2048.34萬美元，淨利潤則為47.6萬美元及341.65萬美元；今年上半年入833.56萬美元，按年倒退18.08%，淨利潤更較去年同期大跌73.87%，降至44.09萬美元。
