九龍灣一間小食食肆再有雪糕樣本被驗出含菌量超標

九龍灣一間小食食肆繼早前一個牛奶味雪糕樣本，被驗出大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限後，食物安全中心跟進調查發現，同一食肆的另一個牛奶味雪糕及一個奶茶味雪糕樣本，大腸菌群含量和總含菌量亦超出法例上限，相關產品在同一分店製作及出售，跟進調查仍然繼續，如有足夠證據，中心會提出檢控

中心發言人說，前日跟進相關事件時，從該小食食肆抽取食物樣本作檢測。兩個在有關分店製作的雪糕樣本的檢測結果顯示，牛奶味雪糕樣本大腸菌群含量為每克一千三百個，總含菌量為每克五萬七千個，奶茶味雪糕樣本大腸菌群含量為每克二百四十個，總含菌量為每克七萬個，超出法例上限。

中心已派員再到有關食肆跟進調查，根據中心指示，食肆自前日起已停售所有雪糕產品，並進行徹底清潔和消毒。中心亦已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，以及檢視和監督有關食肆，確保食肆已採取改善措施。

由香港海關與亞太區情報聯絡中心合辦有關打擊洗錢及跨國有組織犯罪的國際論壇今日結束。

海關副關長胡偉軍總結發言表示，本港海關未來計劃為亞太區海關成員開辦反洗黑錢和科技執法的課程，以加強區內海關的能力建設。海關與香港大學簽署合作備忘錄，未來會積極與港大合作探索善用科技協助偵測違法活動。海關亦會與亞太區情報聯絡中心探討加強情報共享機制，為打擊洗錢和跨國有組織犯罪建立更加緊密和高效的合作模式。

參與會議人數達250人，包括各地的執法機構、世界海關組織、國際刑警、財務行動特別組織、瀕危野生動植物種國際貿易公約秘書處、聯合國毒品和犯罪問題辦公室、打擊洗錢監管機構、金融科技界和本地業界的代表。與會者以不同角度積極分享打擊洗錢和跨國有組織犯罪的經驗深入討論，促進相互協作。