香港餐飲聯業協會會長黃家和說，對今年聖誕假期飲食業情況感到滿意，生意額較去年增加約8%。雖然不少港人北上消費或外遊，但入境人次較去年多，由平安夜至今，整體市面人流增多，特別是內地旅客較去年增加，主要因為深圳恢復「一簽多行」政策，再加上本港舉辦不同活動，如煙火表演等，都能吸引旅客和本地市民消費。
黃家和在本台節目《千禧年代》表示，聖誕期間酒店自助餐最能受惠，酒吧生意亦相當理想，但一般食肆都不差。他又表示，不少餐廳都有新「綽頭」或菜式，例如以熊貓作主題等，加上香港聖誕氣氛較濃厚，都吸引不少內地旅客來港，估計本月整體餐飲業生意額會較去年上升。
身兼中華廠商會副會長的黃家和說，今年工展會人流暢旺，他與不少參展商傾談，大部分都滿意今次工展會，預料平日有7至8萬人入場，假日甚至達10萬人，希望相關勢頭繼續。
九龍珠石玉器金銀首飾業商會監事長劉克斌在同一節目上說，珠寶業在12月屬銷售高峰期，今年聖誕人流較去年增加超過一成，但有旺丁不旺財情況，特別因應金價上升，人均消費亦有所下跌，生意額截至昨日，與去年持平，屬預期之內。不過他指出，深圳恢復「一簽多行」後，內地客流持續上升，帶動近日生意額表現不錯，估算到除夕，生意額或會輕微上升。
港九藥房總商會理事長林偉文亦說，因應深圳恢復「一簽多行」，近日消費氣氛明顯改善，大部分藥房生意額都較去年增長約一成多至兩成，內地旅客多數購買個人護理用品、健康產品等。
