本身經營餐飲集團的優質旅遊服務協會主席黃傑龍說,剛過去的聖誕假期,留港市民願意消費,加上深圳恢復「一簽多行」,令市面熱鬧,估計餐飲業生意額按月上升一至兩成,但按年就下跌約一成。
對於有指內地旅客消費力減弱,黃傑龍出席一個電視節目表示,可能只是正常化,與國際旅客貼近,又認為不應幻想內地旅客消費力於短期內回升至以往水平。他認為,餐飲零售業界只要認清形勢,相信能夠有一定生意,但不會像以前一樣「遍地黃金」,要視乎個別商戶的競爭力。他又期望內地經濟政策逐步見效,帶旺本港商戶的經營環境。
另外,黃傑慮說,近半年收到不少商戶表示希望加入「優質旅遊服務」計劃,取得「優」字標誌,但他強調協會重質不重量,未來會繼續推動業界提升服務,隨著的士車隊將會投入服務,新一年會研究擴大優質旅遊服務至的士業。另外,協會希望重點推動伊斯蘭飲食,期望更多食肆取得清真友善認證,如果能做好,將來能拓展中東及伊斯蘭客源市場。