漁農美食嘉年華今日起至星期日，一連三天在旺角花墟公園舉行。（葉燿坤攝）
漁農美食嘉年華今日起至星期日，一連三天在旺角花墟公園舉行，開放時間為早上10時至晚上8時，免費入場。
嘉年華籌委主席劉堅偉期望，三天展期會有16萬人次入場；今年新推出由業界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜，包括櫻桃木煙燻魚等，加熱即可食用。
今年的嘉年華以「打造本地品牌，共建漁農盛事」為主題，是本港最具規模的漁農產品展銷活動，共有約420個攤位，包括超過220個本地漁農產品攤位，亦有售賣本地美食及有機健康食品的攤位，以及漁農業展覽。
嘉年華攤位售賣多種由本地有機和水耕種植的農產品，例如車厘茄、椰菜、番薯、水耕微菜苗，亦有本地養魚場養殖的本地漁產品，例如青龍蝦、烏頭、羅非魚、藍瓜子斑，以及由業界、學術界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜。
農業展覽區除了展出多種本地特色農作物，亦有應用於全環控水耕的「智能種植照明系統」，現場示範現代化農用機械等。
漁業展覽區就包括，透過虛擬實境技術（VR） 體驗半潛式桁架深海網箱的海產養殖科技，體驗無人機收集水樣本等。
漁農美食嘉年華今日起至星期日，一連三天在旺角花墟公園舉行。（林漢山攝）
今年新推出由業界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜，包括櫻桃木煙燻魚等，加熱即可食用。（林漢山攝）
