巴士的報報導了五大明星減肥法 傷身兼荒謬。
明星為減肥真的可以去得很盡。聖誕新年將至，又是大吃大喝的時候，醫生呼籲以下五大減肥法，雖然明星都跟隨，但無科學根據，而且十分危險!
那五種減肥法分別是1. The Breatharian Diet 2.The Biotyping Diet 3. The Gluten Free Diet 4.The Alcorexia Diet 及 5. The Dukan Diet.
有說「減肥是女人一生的事業」，雖似是誇張了點，但從排山倒海的纖體廣告，使到十來歲的青春少女已開始不滿自己的身型，早在發育時期就嚷着要减肥，並大眾傳播所發揮的力量，市民為求達到減肥目的，聽見什麼無奇不有，謊謬絕倫的方法也夠膽一試，就知道無孔不入的秀身廣告是如此威力驚人！我並不是指着其他人說的，我也曾是減肥路上的肓頭蒼蠅！
但自從一份顯示膽固醇偏高的驗血報告，使我認真地面對減肥、減吃、營養不良又貧血的問題！我開始見營養師，看相關的書，幾年下來已漸見成效，現與大家分享在減肥路上我的另類選擇。
就是選擇看營養師寫的書。這是黄凱詩第七本著作。先旨聲明，我推介她的書並沒收取宣傳費！純粹覺得對我有幫助，所以公諸同好。
全書分為四部份： 1. 「認清脂謊真相」、2. 「知識改變體型」 3. 「想瘦原來很簡單」，及4. 「港澳至fit遊」。 作者一向所持的態度是沒有一樣食物是「魔鬼」到不能吃的，只要留意份量，操練節制；減磅期間也不用與美食絕緣。所以，我在減磅期間仍可以享受走汁的瘦叉飯，淺嚐半杯熱奶茶！
營養師還細心又清楚的將食為分為綠、黄、紅三區，方便讀者作出精明選擇；為配合書名，營養師更將吃出大肚腩和吃走大肚腩的餐單同時放在封底比對，非常有趣。
作者慣以輕鬆幽默筆觸道出身邊每個親友戰友的減肥故事；當中的謬誤，可能你和我都曾誤信：「凡食物混有魚肉都被以為很健康，所以魚腐是個不錯的選擇？」，「檸檬是營養師慣用的調味，所以甘草檸檬也OK?」「正餐沒吃肉，可用猪肉乾代替嗎？」如果你想遠離脂謊陷阱，可以在這書中找到正確答案！我更佩服她對食物烹調方法瞭如指掌，能分析食物致肥原因，及內置她體內的卡路里計算機。
但美食加上心魔就成了「克星！」，所以我和其他戰友一樣軟弱，美食當前，最難操練的，就是「節制」。
Joanna
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