不少列入牛津詞典的中國字都與中國飲食和傳統文化有關。
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《牛津英語詞典》上月加入一批新詞，其中包括來自直譯中文「加油」的港式英文「add oil」。有關收錄引發不少中西方媒體關注。作為全球權威的英語詞典，《牛津英語詞典》還吸納了多少個有「中國血統」詞彙呢？
shumai（燒賣）和yum cha（飲茶）早已加入牛津英語詞典。
根據《牛津英語詞典》編輯部的統計數據，這套詞典目前共收錄250個中式英語詞彙，其中50多個詞是在過去半個世紀裏加入的。
這些有「中國血統」的英文詞彙中，有不少與中國食物和傳統文化有關。比如，食物領域有hoisin（海鮮）、shumai（燒賣）、yum cha（飲茶）、dai pai dong（大排檔）、wok（鑊）；服裝領域有qipao（旗袍）、samfu（衫褲），醫學方面則有qigong（氣功）、tui na（推拿），另有kaifong（街坊）等。
牛津大學出版社（中國）詞典總編輯劉浩賢還列舉他印象深刻且很有代表性的中式英語－－guanxi（關係），這是華人社會中獨特的人際關係與文化現象，這種人際關係延伸到親朋好友、政治、商業、社會等。「對於來自其他國家、地區、文化的人來說，「關係」常常帶來強烈的文化衝擊。這個詞進入英語世界，有它獨特的意義所在。」
再比如Basic Law（首字母B和L大寫，特指「香港特別行政區基本法」），他指「這法律見證了香港從英國殖民地回歸到中國主權，代表了香港的一段歷史、一個時代。」