焦糖餅風繼續吹!

因爲新冠肺炎大家都只能留在家中,無所事事就惟有搞搞新意思。早前韓國突然興起「400次咖啡」,將咖啡粉、糖和水不斷攪拌然後變成咖啡奶泡,倒進鮮牛奶中就能得到一杯又甜又香濃的咖啡飲品。而這個熱潮很快就吹到香港,簡單方便的製作過程讓不少人爭相挑戰!雖然它因爲要攪拌400次以上才得此名字,但在韓文裏它其實是叫「焦糖餅咖啡」,因爲攪拌的過程與製作韓式傳統小食焦糖餅大同小異。

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結果焦糖餅再次在韓國掀起熱潮,人人都想要緬懷一下這個傳統的味道。韓國國民品牌首爾牛奶也承接了這個潮流,推出全新焦糖餅味鮮牛奶。

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焦糖餅其實就是一般的焦糖味,因爲製作過程中需要用火不斷加熱,所以造成獨特的微焦風味。配合鮮牛奶剛好能互相平衡,沖淡了過分的甜膩,變成甜絲絲又純滑的焦糖奶,十分適合覺得牛奶有乳腥味但又不喜歡水果口味的朋友。

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焦糖餅牛奶一推出連韓國人都為之瘋狂,紛紛大手入貨!超級多人一買就買十幾盒,可見焦糖餅的魅力!