大陸爆出「四十年僵屍凍肉」事件震驚中、港兩地,部份「僵屍肉」被指經香港轉口大陸,部分更已出售批發,有本港凍肉批發商指,「僵屍肉」無機會入口香港,食環署負責檢疫過關後才可獲批發。
「僵屍肉」不明來歷,衞生極度惡劣,當中包括凍牛肉、凍鴨頸、凍鳳爪等約800噸,內地海關人員形容「臭到嘔」。
本網向食環署查詢有關細節,暫時未有回覆。
本港凍肉批發商負責人林照群有信心香港不會有「僵屍肉」流入,「要入香港,要過到關先得,要經過查證,一到香港就要入倉俾食環署驗,過關後先可以俾我哋批發。」
他補充話,大多數入口商的凍肉都經香港轉口其他地方,「轉口唔使查證,(入香港)除非有正式批文先可以過關」。
究竟市民在香港食到的凍肉有何出處?林照群指本港豬、牛主要來自巴西,較高級的牛肉如牛仔骨就會來自美國,和牛就多數來自澳洲或日本。他指,茶餐廳或其他普通餐廳「一定用巴西,計成本一個晏晝(午飯收費)30幾蚊,至於茶樓或日本餐廳就會多數用美國、澳洲或日本。」
家禽方面,林照群稱鴨隻多數來自江蘇,冰鮮雞來自內地,至於分件的例如雞扒、雞翼及雞脾等,供應予大型連鎖店的都是來自巴西,美國就較少。
今次「僵屍肉」在大陸分銷,林照群認為凍肉能夠正式過關、「大搖大擺」因為有放行紙,有檢疫、清關紙,但他懷疑這些文件都是非法得來,是不正當走私、地下交易,緝私檢查就要出示文件,但明顯今次事件入口商都無法提交。