荃灣食肆「細妹姐小廚」屢違例 再被吊銷牌照14天

食肆屢次違反《食物業規例》。

荃灣一食肆經營者因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署（食環署）署長暫時吊銷牌照14天。

食環署吊銷荃灣一食肆牌照14天。資料圖片

該食肆名為「細妹姐小廚」，位於荃灣眾安街89號地下後座G鋪，由今日至11月26日須暫停營業。

食環署發言人表示，有關店舖經營者因上述違例事項，今年5月及9月兩次被法庭定罪，共罰款4700元。署方亦根據違例記分制記下持牌人30分，店舖因此須停牌14天。

有關食肆持牌人亦因相同違例事項，去年3月及今年6月兩次被法庭定罪，共罰款5300元，因而被記下30分，店鋪今年8月被暫時吊銷牌照7天。

發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。

食環署表示，皇后街熟食市場的優化攤檔工程完成，本周四正式全面復業。

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發言人說，這個市場是街市現代化計劃下首個優化攤檔先導計劃的項目，工程主要集中於美化用餐區及攤檔外觀，包括天花和燈飾、更換地磚、重新配置餐桌座椅等，務求令外觀鮮明整潔、風格統一，營造溫馨舒適的用餐氛圍。

食環署又一併完成其他日常維修及保養工程，包括更換自動扶手電梯及升降機、翻新洗手間、更換或修理熟食市場內的機電及屋宇裝備等。

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優化後的皇后街熟食市場設有11個熟食攤檔，售賣各類中西美食，提供逾200個座位。