三星食肆維持7間。
一年一度的《香港澳門米芝蓮指南 2021》名單出爐。
今年本港有7間三星,名單沒有改變。10家新獲得星級肯定的餐廳中,共有2家新的二星餐廳、以及7家新一星餐廳。
總體而言,香港共有 69 家星級餐廳、澳門有 18 家。
.三星
Caprice
富臨飯店
L’Atelier de Joel Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
Sushi Shikon
唐閣
.二星
Amber
Arbor
Bo Innovation
Ecriture
柏屋
新同樂
Sushi Saito
Ta Vie
天龍軒
營致會館
.新上榜二星
L’ Envol
Tate
.一星
Aaharn
阿一海景飯店(尖沙嘴)
Arcane
Beefbar
名人坊
都爹利會館
ÉPURE
福臨門(灣仔)
富豪(尖沙嘴)
Gaddi’s
國福樓
何洪記
I M Teppanyaki & Wine
御寶軒(尖沙嘴)
蘇浙匯
甘牌燒鵝
利苑酒家 (觀塘)
利苑酒家(旺角)
留園雅敘
六福菜館
Louise
文華廳
文華扒房+酒吧
明閣(旺角)
New Punjab club
Octavium
彭慶記
Petrus
Roganic
潤
Ryota Kappou Modern
香宮
嘉麟樓
夏宮
Takumi by Daisuke Mori
添好運(深水埗)
Tosca di Angelo
VEA
新榮記
欣圖軒
一樂燒鵝
逸東軒(佐敦)
ZEST by Konishi
浙江軒
.新上榜一星
Ando
萬豪金殿
The Araki
大班樓
Yardbird
夜上海(尖沙嘴)
Zuicho