太肥膩了！
煎牛扒要講究火候和技巧才能煮得好味，一般自家烹飪總是不及高級西餐廳出品。最近國外有一名女網友Tammy Louse在社交平台拍片分享據稱是餐廳廚師的獨門「煎牛扒秘技」，不過網友看完影片卻紛紛表示「這根本不是真的」、「我光是看影片，動脈就快堵塞了！」
影片截圖
從Louse分享的影片可見到，她在煎牛扒之前先將牛扒雙面均塗上厚厚的牛油，下鍋前再將一包玉米餅調味粉撒在上面，相當重口味。等她將牛扒放入低溫煎鍋後，又加碼放進一整條牛油，更稱「讓奶油完全融入牛肉裡」最後將兩面煎熟後取出試吃，看上去相當油膩。
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這段料理影片遭到眾多網友的質疑，許多人都認為根本不需要使用這麼多牛油來烹飪，更指餐廳不會真的會這麼做。
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也有自稱曾在餐廳工作的網友表示「這不是廚師煎牛扒的方式。她只是想吸引更多粉絲。」另一名網友也表示：「餐廳才不會浪費這麼多牛油咧。」一名紐約餐廳老闆則稱：「我不接受這種烹飪方式出現在我餐廳廚房裡！」
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也有人建議：「真正新鮮的牛扒不需要這麼多調味，就會有好味道。而雞扒、肋扒、豬扒、五花肉等才比較需要調味料。」
