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上水屠房爆疫幾乎癱瘓運作 市民恐面臨「鮮肉荒」

社會事

上水屠房爆疫幾乎癱瘓運作 市民恐面臨「鮮肉荒」
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上水屠房爆疫幾乎癱瘓運作 市民恐面臨「鮮肉荒」

2022年02月25日 12:21 最後更新:12:26

新冠肺炎變種病毒在本港大規模擴散,繼「蔬菜荒」後,港人或要面臨「鮮肉荒」。據悉,上水屠房多名員工確診,日內停止運作,預計無鮮肉供應市場。

上水屠房。資料圖片

上水屠房。資料圖片

由於難以預料上水屠房何時恢復正常供應,鮮肉大聯盟副主席關國華建議市民近日以冰鮮肉代替。

上水屠房。資料圖片

上水屠房。資料圖片

有報道指,上水屠房多名員工確診和須隔離,未有染疫的員工也不敢上班。供應本港活牛活豬的華潤五豐,因應本地屠房人手不足,叫停牲口進入屠房。

資料圖片

資料圖片

街市大部分肉檔今日仍有營業,但有檔販指,昨夜凌晨屠宰的是最後一批貨,賣完後檔口便會暫停營業一段時間,由於未有復工時表,擔心影響生計。

香港或面臨「鮮肉荒」。資料圖片

香港或面臨「鮮肉荒」。資料圖片

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廉署起訴5名食安中心衞生督察 涉偷日本米罐頭鮑魚等核輻射檢測樣本

2024年06月19日 21:23 最後更新:22:50

5名食安中心衞生督察涉嫌濫用職權,沒有適當棄置檢測後未經使用的食品樣本,串謀盜竊相關食品。

食安中心(圖片來源:星島日報)

食安中心(圖片來源:星島日報)

廉署人員在5名被告的寓所檢獲超過80件未經使用的食品樣本,包括罐頭鮑魚、白松露醬、法式蟹湯、日本米及多款意粉,五人獲准保釋,20日在西九龍裁判法院答辯。

政府資料圖片。示意圖片非當事人

政府資料圖片。示意圖片非當事人

廉署。資料圖片

廉署。資料圖片

廉署表示,5人隸屬的小組在2022年中及2023年初,就兩次食品輻射檢測,以公帑向5個食品進口商購買多款食品樣本,總值逾88000元。廉署調查發現,5人進行測試前,已計劃挪用剩餘的食品樣本,不打算遵守妥善棄置食品樣本及作出相關記錄的內部指引。

政府資料圖片。示意圖片非當事人

政府資料圖片。示意圖片非當事人

另外,食環署發言人表示,因應廉署起訴食安中心五名衞生督察涉嫌串謀盜竊,食環署已暫停有關人員的職務。

發言人強調,食環署十分重視員工的紀律和操守,絕不姑息任何違法舞弊行為。署方已採取額外預防措施,包括細化工作指引、改善流程,以及提升食安中心採購和記錄食物樣本的應用資訊系統,以強化監督工作,並且邀請廉政公署協助改善有關程序。

政府資料圖片。示意圖片

政府資料圖片。示意圖片

政府資料圖片。示意圖片

政府資料圖片。示意圖片

由於案件已進入司法程序,食環署不會評論有關個案。

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